Φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια και κρασί

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Γρήγορο, εύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό. Δοκιμάστε το και με φιλετάκια μοσχαρίσια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή από το βιτάμ!

Φιλετάκια κοτόπουλου με μανιτάρια και κρασί

Γρήγορο, εύκολο και πολύ νόστιμο φαγητό. Δοκιμάστε το και με φιλετάκια μοσχαρίσια!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνταγή από το βιτάμ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 2στήθη κοτόπουλου
  2. 1 φλ.μανιτάρια σε φέτες
  3. 1 ποτήρι κρασιούλευκό κρασί
  4. 250ml.ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου
  5. 1/2 φλ.μαργαρίνη ή λάδι
  6. 1/2 φλ.αλεύρι
  7. αλατοπίπερο, θυμάρι ή ρίγανη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε, σκουπίζουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μικρά-λεπτά φιλετάκια.

  2. 2

    Τα σκουπίζουμε καλά να μην υπάρχουν υγρά, τα αλευρώνουμε.

  3. 3

    Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε τη μαργαρίνη να ζεσταθεί ή το λάδι, σοτάρουμε τα φιλετάκια μας και από τις δυο πλευρές να ροδίσουν, προσθέτουμε και τα μανιτάρια, αφήνουμε λίγα λεπτά και σβήνουμε με το κρασί.

  4. 4

    Αφήνουμε να εξατμιστεί, προσθέτουμε το ζωμό και χαμηλώνουμε τη φωτιά μας. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα φιλέτα και να δέσει η σάλτσα μας, περίπου 15-20 λεπτά.

  5. 5

    Συνοδεύουμε τα φιλετάκια μας με ρύζι, μακαρονάκι ή ψητά λαχανικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης.Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική .Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας"στο σάιτ της πόλης μου karystos-online !Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

kalamaraki
kalamaraki @cook_8455052
Πανεύκολο γρήγορο κ νοστιμότατο! Ευχαριστούμε πολύ

Παρόμοιες συνταγές