Βασιλόπιτα κέικ κλασική

maroulito
maroulito @cook_8460657
,

Δοκίμασα πολλές συνταγές και κατέληξα σε αυτή.  Κλασική, νόστιμη και αφράτη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού ψηθεί και την ξεφορμάρουμε, την γυρνάμε ανάποδα και βάζουμε το φλουρί σε ένα σημείο από κάτω.  Μετά τη διακοσμούμε όπως επιθυμούμε.

Βασιλόπιτα κέικ κλασική

Δοκίμασα πολλές συνταγές και κατέληξα σε αυτή.  Κλασική, νόστιμη και αφράτη...

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού ψηθεί και την ξεφορμάρουμε, την γυρνάμε ανάποδα και βάζουμε το φλουρί σε ένα σημείο από κάτω.  Μετά τη διακοσμούμε όπως επιθυμούμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 Minutes
10-12 άτομα
  1. 250 γρ.μαργαρίνη
  2. 400 γρ.ζάχαρη
  3. 4αυγά
  4. ξύσμα από ένα πορτοκάλι ακέρωτο
  5. 2βανίλιες σκόνη
  6. 1 κουτάκιπορτοκαλάδα με ανθρακικό
  7. 500 γρ.αλεύρι φαρίνα
  8. 1 κ.γ.κανέλα
  9. 0.5 κ.γ.γαρύφαλο
  10. 100 γρ.καρύδια τριμμένα

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes
  1. 1

    Με το μίξερ χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα και να λιώσει η ζάχαρη.

  2. 2

    Ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά.

  3. 3

    Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα, τις βανίλιες και το κανελογαρύφαλλο.

  4. 4

    Ρίχνουμε διαδοχικά το αλεύρι και την πορτοκαλάδα χτυπώντας ελαφρά με το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

  5. 5

    Σταματάμε το χτύπημα με το μίξερ, προσθέτουμε τα καρύδια τριμμένα και ανακατεύουμε και αυτά απαλά με μία σπάτουλα ή ένα κουτάλι.

  6. 6

    Βάζουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί 25 cm στο οποίο έχουμε από πριν βάλει λαδόκολλα για να ξεφορμάρουμε εύκολα τη βασιλόπιτα όταν θα είναι έτοιμη.

  7. 7

    Την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω-κάτω αντιστάσεις για μία ώρα περίπου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
maroulito
maroulito @cook_8460657
στις
,

Σχόλια (6)

Αλεξάνδρα Παλυβου
Αλεξάνδρα Παλυβου @cook_27797308
Οταν γράφεις φαρινα, εννοείς το αλεύρι που φουσκώνει?

Παρόμοιες συνταγές