#φάε-λαχανικάΜερικά μυστικά για αυτή την συνταγή. Εγώ έφτιαξα χειροποίητα φύλλα. Πρόσθεσα μέσα στην γέμιση, επιπλέον από την συνταγή,φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη, καρότο τριμμένο, άνηθο, μαϊντανό και φρέσκο δυόσμο. Απλώς δεν τα πρόσθεσα στην συνταγή,για να μην φαίνονται τα χρώματα,εάν θα την φάνε τα παιδιά. Αν δεν έχουν πρόβλημα τα παιδιά με τα χρωματιστά λαχανικά, προσθέστε τα, γίνεται πιο νόστιμη.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Για το κινέζικο κοτόπουλο με λαχανικά νουντλς χρησιμοποιώ την τεχνική του stir-frying με την οποία τα λαχανικά, το κρέας και το ψάρι που μαγειρεύονται στο wok διατηρούν την γεύση, τα θρεπτικά συστατικά, το χρώμα και την φρεσκάδα τους και γίνονται υγιεινά και ελαφριά (από ελαφρά προσαρμοσμένη συνταγή του Jamie Oliver).Λίγα μυστικά ακόμαΣτο φαγητό δεν προσθέτω αλάτι αφού η σάλτσα σόγιας και ψαριού είναι πολύ αλμυρές.Κι αν σας άρεσε αυτή η συνταγή μπορείτε να βρείτε κι άλλες νόστιμες και καθημερινές συνταγές στο προσωπικό μου blog Dailycious.gr.

Έφτιαξα αυτή τη κρεατόπιτα με σουβλιστό αρνάκι που περίσσεψε από την Κυριακή του Πάσχα.

Το ρύζι αυτό φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα σε μια κατσαρόλα. Είναι το τέλειο συνοδευτικό αλλα και για κυρίως με λιγο τυράκι. Είναι πεντανόστιμο και υγειινό. Εμείς το αγαπάμε πολύ και το κάνουμε συνέχεια. 💕Να πω ότι η ιδέα μου ήρθε στην προσπάθεια να κάνω ένα ρύζι με κάρυ που μου ζητούσε επίμονα ο άντρας μου, το οποίο είχε φάει κάποτε από έναν Ιρακινό. Τελικά τώρα λατρεύει το δικό μου το ρυζάκι.Βγάζει 3 μερίδες μικρές η 2 μεγάλες 0,75€ η μικρή και 1,20€ η κάθε μεγάλη μερίδα.#οικονομική #νηστίσιμο #vegan #βιβλίο1

Δεν την έφτιαξα τώρα πρόσφατα,είχα βάλει φωτοσχολιο στη @Marys_Kitchen ,απλά δεν είχα ακολουθήσει τη συνταγή με ακρίβεια, οπότε την παραθέτω εδώ.Θα μου πείτε,ρε κοπελιά έχεις βάλει ένα σωρό με κάρυ.Ναι,αλλά το κάρυ είναι κάρυ πρώτον,και κάθισα και τα κοιταξα και δεν είναι παντού τα ίδια υλικά, οπότε προκύπτει μια διαφορετική συνταγή.😀😀Εξάλλου το χα αναφέρει κάποια στιγμή ότι μου αρέσει τοοσο πολύ το κάρυ που θα το βάζω σχεδόν σε όλες τις μακαρονάδες.😂😂😀🏵️Το καρυ βασιζεται στην κουζίνα της Νότιας Ασίας. Η σκόνη κάρυ και η σύγχρονη Αγγλική χρήση της λέξης "κάρυ", είναι δυτική εφεύρεση και δεν αντανακλά τυχόν ειδικό τρόφιμο της Νότιας Ασίας, αν και ένα παρόμοιο μείγμα μπαχαρικών που χρησιμοποιείται στη βόρεια Νότια Ασία, ονομάζεται γκαράμ μασάλα.💠Η λέξη "κάρυ" προέρχεται από την λέξη kari των Ταμίλ που σημαίνει "σάλτσα, νοστιμιάς για το ρύζι".Ωστόσο, η χρήση των ομοίων με κάρυ μειγμάτων, ήταν διαδεδομένα στη Νότια Ασία,πολύ πριν από την άφιξη των Ευρωπαίων στην Ινδία.🌼Οι περισσότερες συνταγές σκόνης κάρυ περιλαμβάνουν κόλιανδρο, κιτρινόριζα, κύμινο, τριγωνέλλα και πιπεριές τσίλι στα μείγματά των.🏵️Σύμφωνα με το USDA, 1 κουταλιά της σούπας κάρυ(σε σκόνη),περιέχει τις ακόλουθες διατροφικές πληροφορίες:•Θερμίδες: 20 kcal•Λίπος: 0,87 g•Υδατάνθρακες: 3,66 g•Ίνες: 2,1 g•Πρωτεΐνη: 0,8 g✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Ζυμαρικά

Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε να κόψουμε τα σώματα των καλαμαριών σε μεγάλες ροδέλες. Και σε αυτή την περίπτωση κάνουμε μία τομή στο τελευταίο μέρος του σώματος, για να φύγουν όλα τα υγρά.

Νόστιμη σούπα με φακές, μπαλσάμικο ξύδι και κάρυ.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχουμε να μη μείνει το φαγητό μας χωρίς νερό και προσθέτουμε όταν είναι αναγκαίο!

Επειδή μου αρέσουν τα ήθη κι έθιμα όλης της Ελλάδος ( κατάγομαι από την Κέρκυρα) ψάχνω συνταγές, βρήκα πως στην Ήπειρο την Πρωτοχρονιά φτιάχνουν κρεατόπιτα, την έφτιαξα και τα τελευταία χρόνια την έχω καθιερώσει, φυσικά φτιάχνω και την καθιερωμένη γλυκειά Βασιλόπιτα. Όταν την έφτιαξα πρώτη φορά ο γιος μου ξετρελάθηκε, αν σας αρέσει το κρέας την συνιστώ!

Είχε μήνη λίγο ψητό χοιρινό από το χτεσινό γεύμα, πράσα στην κατάψυξη, πάντα υπάρχουν καρότα, πατάτες και κρεμμύδια....ορίστε η σούπα μου!!! #αποτοξίνωση #σούπα

Ξιφίας σε σουβλάκι με πολύχρωμα λαχανικά όπως χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι και ντομάτα για ένα πλήρες, γρήγορο κι ελαφρύ πιάτο.Λίγα μυστικά ακόμαΤα ξυλάκια για σουβλάκια τα έχω προηγουμένως μουλιάσει σε νερό για να μην αρπάξουν στο grill. Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr

Μια νόστιμη κοτόπιτα εμπνευσμένη από την ταϊλανδέζικη κουζίνα!Λίγα μυστικά ακόμαΓια μια πιο light εκδοχή αγοράστε κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά και το κοτόπουλο μπορείτε να το βράσετε ή να το ψήσετε στο φούρνο πριν το προσθέσετε στο μίγμα των λαχανικών.

Πρώτη φορά έκανα την κρεατόπιτα με φύλλο ολικής. Καλή βγήκε ! Πολύ χορταστική και νόστιμη! #άντεγειά #πίτες #κρεατόπιτα #νόστιμο #φύλλο #φύλλοχωριάτικο #πίτα#ήρθαγιαναμείνω