Πιροσκί, αυθεντική συνταγή
Εύκολα γρήγορα αυθεντικά πιροσκί!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το βίντεο της συνταγής θα το δείτε εδώ.
Πιροσκί, αυθεντική συνταγή
Εύκολα γρήγορα αυθεντικά πιροσκί!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Το βίντεο της συνταγής θα το δείτε εδώ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζι ώσπου να σχηματιστεί ένας σφιχτός χυλός και τον αφήνουμε σε θερμοκρασία 30 βαθμών για μισή με μία ώρα ώστε να φουσκώσει και να πάρει τον διπλάσιο όγκο. Μόλις φουσκώσει θα είναι πιο νερουλός απ ότι τον αφήσαμε. Το μυστικό ειναι να τον ανακατέψουμε με βρεγμένο χέρι ξανα ώστε να πέσει και να σφίξει.
- 2
Σε καλά αλευρωμένο πάγκο κόβουμε ένα κομμάτι από τη ζύμη μας και το ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα. Κατόπιν τοποθετούμε στο κέντρο τη γέμιση της αρεσκείας μας και κλείνουμε καλά.
- 3
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
- 4
Στη συνέχεια στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ποντιακά πιροσκί συνταγή που μου έμαθε ο άντρας μου Ποντιακά πιροσκί συνταγή που μου έμαθε ο άντρας μου
#πιροσκί
-
Πιροσκί με λουκάνικο Πιροσκί με λουκάνικο
Είναι υπέροχα! Δεν χρειάζεται καθόλου αναμονή η ζύμη και έτσι γίνονται γρήγορα. Μας τα έφτιαχνε η μαμά μου όταν έμενε μαζί μας. Έψαξα όλα τα τετράδιά της και τελικά την βρήκα την συνταγή για τα τέλεια πιροσκί!!!
-
Πιροσκί με Πατάτα 🥔 Πιροσκί με Πατάτα 🥔
Τα γνωστά κι αγαπημένα πιροσκί γεμισμένα με πατάτα! #ταινία
-
Πιροσκί με γέμιση πατάτας στο φούρνο. Πιροσκί με γέμιση πατάτας στο φούρνο.
Αφράτα και γευστικά πιροσκί με συνταγή που έχω μάθει από φίλη από τη Γεωργία... #ζύμες
-
Πιροσκί με φέτα Πιροσκί με φέτα
Μια ζύμη που μένει αφράτη και μαλακή ακόμα και όταν κρυώσουν τα πιροσκί.
-
-
Χρυσαφένια Πιροσκί Χρυσαφένια Πιροσκί
Αν και ουδεμία σχέση με τον Πόντο, πέρα από την αγάπη και εκτίμηση που τρέφω για τους ανθρώπους αυτούς, έχω ιδιαίτερη αδυναμία και σε πολλά ποντιακά εδέσματα. Βασιλιάς αδιαμφισβήτητα τα Πιροσκί! Και τούτα εδώ είναι τόσο νόστιμα, αφράτα από μέσα και χρυσαφένια απ'έξω που δε θέλεις ποτέ να σταματήσεις να τρως...
-
Παραδοσιακά ποντιακά πιροσκί !!! Παραδοσιακά ποντιακά πιροσκί !!!
Η συνταγή είναι μια από τις καλύτερες και εύκολες για τους λάτρεις των πιροσκί!
-
Σπιτικά πιροσκί με πατάτα Σπιτικά πιροσκί με πατάτα
Η ζύμη από το daddy-cool.gr .Είχα βρει τη συνταγή από το σάιτ και σήμερα ήθελα να φτιάξω κάτι σπέσιαλ επειδή κι η μέρα είναι σπέσιαλ, έτσι αξιοποίησα τον πουρέ που έφτιαξε η μάνα μου.😀Απλά εγώ έβαλα μόνο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και στη γέμιση έβαλα και τυριά και γαλοπούλα σε κομματάκια.🌺Αποτελεί μια δημοφιλή επιλογή για fast food στην Ρωσία. Το πιροσκί συγκαταλέγεται ανάμεσα στα εδέσματα της ρωσικής παραδοσιακής κουζίνας.🌻Οι συνηθισμένες αλμυρές γεμίσεις περιλαμβάνουν κιμά , πουρέ πατάτας , μανιτάρια , βραστό αυγό με κρεμμύδι ή λάχανο. Τυπικές γλυκές γεμίσεις είναι φρούτα ( μήλο , κεράσι , βερίκοκο , λεμόνι ), μαρμελάδα ή κουάρκ.💠Ο πουρές πατάτας μπορεί να καρυκευτεί με τριμμένο μοσχοκάρυδο.🌸Η λέξη πουρές είναι δανεική από τη γαλλική λέξη purée που σημαίνει «καθαρισμένος».✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ
-
Corn dogs...κάτι σαν πιροσκί Corn dogs...κάτι σαν πιροσκί
Εύκολα πιροσκί στη στιγμή.Λίγα μυστικά ακόμαΟ χυλός πρέπει να βγαίνει σχετικά σφιχτός...σαν αρκετά παχύρευστο μέλι...και να τοποθετείται σε σκεύος τύπου ποτήρι ώστε να διευκολύνει στην χρήση.Η ποσότητα των υλικών που δίνω είναι για 20 τμχ. εκ των οποίων τα μισά είναι σκέτα με λουκάνικο και τ άλλα μισά έχουν και τυράκι.Εγώ χρησιμοποιώ αλεύρι για όλες τις χρήσεις... Σε περίπτωση που χρησιμοποιηθεί αλεύρι που φουσκώνει μόνο του καλό θα ήταν να μειωθεί στο μισό το b.p.Επίσης ο ίδιος χυλός θα μπορούσε άνετα να χρησιμοποιηθεί και με άλλα υλικά...π.χ. λαχανικά ζεματισμένα, γαρίδες προβρασμένες, κομμάτια τυριού π.χ μοτσαρέλας - κασέρι, εναλλάξ κομάτια τυριού με κομάτια λουκάνικου κ.τ.λ.
Άντζη1971
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)
Μπραβο σου katsof μου για αλλη μια φορα...
Και εχω να προτεινω ότι με ενα κυβακι μαγιας διαλυμμενο σε χλιαρο νερο μαζι με ολα τα παραπανω γινετε ένα ωραιοτατο ζυμαρακι πιτσας...Δοκιμαστε το και θα με θημηθητε....