Σαλάτα κινόα πολύχρωμη

Υγιεινό και χορταστικό!

Τό λαβράκι είναι ένα παχύ ψάρι με πολλά οφέλη για τον οργανισμό έχει βιταμίνες Α,D ,B12 είναι γεμάτο πρωτεινη, ασβέστιο και φώσφορο, και έχει καί λιπαρά οξέα ω-3 ξέρετε αυτά που μας προστατεύουν από διάφορες ασθενείς νά τρώτε πάντα υγιεινά!!!

Η κόκκινη φακή είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεϊνες και βιταμίνες Β. Με μια μερίδα κόκκινης φακής, δηλαδή περίπου όσο ένα φλιτζάνι του τσαγιού, περιέχει πάνω από το μισό του ημερήσιου απαιτούμενο σιδήρου ενός ατόμου.Οι τρόποι με τους οποίος μπορούμε να την μαγειρέψουμε είναι κυρίως βραστή ως σούπα αλλά και ως σαλάτα!!Η συνταγή αυτή είναι εύκολη πολύ γρήγορη και ιδανική για όλους!

Εκπληκτική detox σαλάτα για κάθε εποχή και ειδικά για την περιοδο της νηστείας. Πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά . Δροσερή και ευκολοχώνευτη. Ιδανική σαν πλήρες γεύμα ή συνοδευτικό ...#κούλουμα

Λατρεύω κινόα!!! Μια παραλλαγή της μεσογειακής σαλάτας!!! #χρυσόπιρούνι

Ο συνδυασμός των οσπρίων και της κινόα είναι μαγικός, γευστικός και υγιεινός #αποτοξίνωση

Περί ορέξεως και η έμπνευση!! Κάτι για το βράδι; Ελαφρύ,γρήγορο νόστιμο και πλούσιο σε σίδηρο. Ή όπως θα λέγαμε αλλιώς super food !!!!!👌

Την κινόα την είχα ακούσει πολύ καιρό πριν, την είχα δει στα ράφια των σούπερ μάρκετ, ψάχνοντας στο διαδίκτυο για άλλες συνταγές είχα δει και διαβάσει συνταγές με κινόα, αλλά δεν είχα τολμήσει να τη δοκιμάσω. Τελικά, αποφάσισα να τη μαγειρέψω τώρα με την ευκαιρία που μας έδωσε το challenges "βάλε στόχο", να φτιάξω μία σαλάτα που είναι εύκολη, υγιεινή, πεντανόστιμη και πολύ θρεπτική.#Στόχος4 #σαλάτες #κοτόπουλο #λαχανικά#20Ε #29Ε

Μπορεί καλοκαίρι σιγά σιγά μας αποχαιρετά όμως εμείς τιμάμε ακόμη μερικά από τα λαχανικά του γιαυτό κ τα χρησιμοποίησα στη παρακάτω συνταγή. Η κινοα συγκαταλεγετε στα super foods όμως έχει μια ήπια γεύση κ γιαυτό μπορούμε να βάλουμε μέσα λαχανικά της αρεσκείας μας ακόμη κ αν είναι έντονα..... Μια σαλάτα που μένει στο ψυγείο κ μπορειται να την απολαύσετε ακόμη κ μετά από 3 ημέρες....

Ο συνδυασμός ροκας και ανθότυρου είναι καταπληκτικός

Η πιο πρωτότυπη, υγιεινή, εύκολη και δροσερή σαλάτα που έχετε δοκιμάσει. Ο συνδυασμός χρωμάτων και υφών είναι μοναδικός.Πηγή συνταγής: www.mirsini.gr

Ένα σούπερ υγιεινό γεύμα!!Μπορείτε να το φτιάξετε και με ριζότο αντί των ζυμαρικών και του κινόα.

#2020

Ταιριάζει σε τραπέζι ή μπουφέ σε νηστεία ή γιορτή ενώ συνοδεύει υπέροχα το ουζάκι μας.#άνοιξη

Έμπνευση της στιγμής αλλά όχι κάτι δύσκολο!!!#ΧρυσήΠοδιά23

Οι γιορτές τελείωσαν και μετά από την καθημερινή κατανάλωση κρέατος, ο οργανισμός μας χρειάζεται μια ανάπαυλα. Τον φροντίζουμε με ελαφριά και υγιεινά γεύματα, αλλά δεν του στερούμε τη νοστιμιά.Η σαλάτα αυτή τα προσφέρει όλα.Τα ρεβίθια είναι ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της ελληνικής μεσογειακής διατροφής με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, και ψευδάργυρο. Επίσης, περιέχουν ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και βιταμίνη Και. Το πρόσθετο όφελος είναι ότι έχουν χαμηλά επίπεδα γλυκαιμικού δείκτη, πράγμα που σημαίνει πως μολονότι είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, δεν έχουν την τάση να ανεβάζουν το σάκχαρο του αίματος.Είναι από τις καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης μεγάλης βιολογικής αξίας, πλούσια σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και βασικά μέταλλα. Η παρουσία τόσο πολλών ζωτικής σημασίας θρεπτικών ουσιών τα καθιστά ιδανική και πλήρης τροφή προσφέροντας πολλά οφέλη στην υγεία.Συγκεντρώνουν υψηλά ποσά φυτικών ινών που βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ.Αυτό όμως που ξεχωρίζει τα ρεβίθια από τα άλλα όσπρια είναι η εξαιρετική ποιότητα των πρωτεϊνών που περιέχουν, αφού παρέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα στην άριστη αναλογία που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός και ιδιαίτερα το αμινοξύ μεθειονίνη που τα κατατάσσει στις πλήρεις πρωτεΐνες, όπως το κρέας, το γάλα και η σόγια.#σαλάτα#ρεβίθιασαλάτα#ντομάτα #αγγούρ#vegan#ρεβίθια#Veganuary#στόχος

Την έφαγα σε ένα εστιατόριο τις προάλλες και είπα να δοκιμάσω να την φτιάξω.Βγήκε πολύ καλή και είναι και πολύ υγιεινή 😊

Ψάχνετε ένα τρόπο να χρησιμοποιήσετε τις ντομάτες και τα αγγουράκια από το κήπο σας; Δοκιμάστε αυτή τη πεντανόστιμη σαλάτα με κινόα!

Η αγαπημένη σαλάτα της κουμπάρας μου, έγινε αναπόσπαστο πιάτο τα χριστούγεννα. Πολύχρωμη, γευστική, γιορτινή #χρυσοπιρουνι

Υπέροχη νόστιμη σαλάτα ιδανική για κυρίως γεύμα απολαυστική με όλα τα αρώματα και πολλά θρεπτικά συστατικά. #2020

Σήμερα Μαγειρεύουμε Οικολογικά !!! Οικολογικό μαγείρεμα για μένα σημαίνει ωμοφαγία για ενέργεια και οικονομία!!Τρεφόμαστε σωστά με προιόντα που καλλιεργούμε μόνοι μας (αν έχουμε τη δυνατότητα αυτή) ή με προιόντα που αγοράζουμε απο τοπικούς παραγωγούς ή βιολογικά προιόντα!!Οικολογίκη μαγειρική σημαίνει λιγότερη κατανάλωση ζωικών τροφών!!Περισσότερες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες οπως (φρούτα και λαχάνικά)Οικολογικό μαγείρεμα σημαίνει σεβασμός για το περιβάλλον ποιοτική ζωή!!Γι αυτό επέλεξα να σας φτιάξω μια σαλάτα με κινόα (ενα δημητριακό πλήρης σε πρωτείνη χωρίς γλουτένη με πολλαπλά ωφέλη για τον οργανισμό) και φακές!!!!Ευχαριστούμε την Cookpad για όλη αυτή την εβδομάδα που μας δόθηκε η δυνατότητα να μαγειρέψουμε να ανταλάξουμε συνταγές να πάρουμε ιδέες και να δώσουμε και εμείς με τη σειρά μας!!Ηταν μια εβδομάδα δημιουργική γεμάτη γεύσεις και νοστιμιά μέσα απο τη κουζίνα της κάθε μιας νοικοκυράς!!Πάντα επιτυχίες εύχομαι!!#Eat smart challenge!!!#7 Days challende!!!#Μαγειρεύω οικολογικά = Ενέργεια και οικονομία!!! #νηστεια #vegan

Υπέροχος αυτός ο ασυνήθιστος συνδυασμός υλικών. Άκρως καλοκαιρινή και δροσιστική αυτή η σαλάτα, αλλά και χορταστική ταυτόχρονα. #ΧρυσήΠοδιά23

Το ψητό ή το τηγανητό θέλουν από δίπλα τη σαλάτα τους. Για τη δροσιά της αλλά και το χρώμα που προσφέρει. Αν σας έχει περισσέψει – εμένα μου συμβαίνει συχνά - λίγο μπρόκολο βρασμένο από την προηγούμενη, για να ετοιμάσετε τη συγκεκριμένη δε θα χρειαστείτε περισσότερα από τρία λεπτά! #νηστίσιμα #vegan

Αν την κάνετε σε άλλο... σχήμα 😊 τρώγεται και σε αλλες περιπτώσεις εκτός απ το τραπέζι των #Χριστουγέννων !!#Χριστούγεννα #Christmas

Σε μια προσπάθεια να εμπλουτίσω τη διατροφή της οικογένειας, είπα να εντάξω την κινόα σε κάποιο από τα εβδομαδιαία γεύματα. Απέτυχα 1-2 φορές μιας και που ή μου διαλυόταν ή δεν έβραζε σωστά. Αυτή τη συνταγή (με την προετοιμασία της κινόας που είναι τελικά το πιο σημαντικό κομμάτι) μου την έδωσε μια φίλη και επειδή έχει πολλές... παραλλαγές, δεν την βαριέσαι ποτέ. Νόστιμη και πολύ υγιεινή.#μπορούμε

#αποτοξίνωση

Εκνευρίζομαι όταν την πετυχαίνω στον κατάλογο γραφικής ταβέρνας σε απομακρυσμένο χωριό –μου μοιάζει ανορθογραφία η παρουσία της εκεί, παρέα με τη χωριάτικη ή τη λαχανοσαλάτα. Από την άλλη, χάρη στην αψιά γεύση της ρόκας, τη δροσερή γλύκα από τα ντοματίνια και το γευστικό βάθος της παρμεζάνας, είναι ίσως η σαλάτα που περισσότερο από κάθε άλλη ταιριάζει δίπλα σε ένα πιάτο με ζυμαρικά ή μια πίτσα.#Βιβλίο#TeamTreesTakis