Ένα πεντανόστιμο γλυκό υγιεινό για τους λάτρεις των γλυκών του κουταλιού.. και αφού το κολοκύθι είναι στην εποχή του ας το κάνουμε...Λίγα μυστικά ακόμαΠρόσεχουμε τα κομμάτια της κολοκύθας στον ασβέστη να μην τα ανακατεύουμε απότομα για να μη σπάσουν, καθώς και κατά τη διάρκεια του βρασμού.Καταλαβαίνουμε ότι το γλυκό μας είναι έτοιμο όταν στην επιφάνεια βγάλει μικρές φυσαλίδες.Το τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα για να διατηρηθεί και να μη χαλάσει. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Είναι ένα γλυκό με πολύ ωραίο χρώμα και άρωμα. Με το γαρύφαλλο και την κανέλα θυμίζει Χριστούγεννα!Λίγα μυστικά ακόμαΞέρουμε ότι έχει δέσει το σιρόπι αν όταν ρίξουμε μια σταγόνα σε κρύο πιάτο σχηματίσει μπαλίτσα και δεν διαλυθεί.Αν δούμε ότι αργεί πολύ να δέσει αφαιρούμε το ντοματίνι για να μην παραβράσει και βράζουμε το σιρόπι μόνο του.Αν το σιρόπι είναι πολύ αραιό θα μουχλιάσει σύντομα ενώ αν είναι πολύ πηχτό θα ζαχαρωσει. Αν μουχλιάσει βγάζουμε την μούχλα και μετά ξαναβράζουμε το σιρόπι να δέσει καλά.

Κολοκύθι...ο βασιλιάς της σεζόν !!! Μοναδικό παραδοσιακο γλυκό !!! Ανεπανάληπτη γεύση !!! Τραγανό εξωτερικά μαλακό και ζουμερό εσωτερικά !!! Μακράν ένα από τα καλύτερα γλυκά του κουταλιού !!#ΧρυσόΠιρούνι

Από καιρό κάθε φορά που έφτιαχνα γλυκό του κουταλιού άκουγα σαν το μελιτζανακι κανένα Δεν το είχα δοκιμάσει και όταν ξαφνικά βρέθηκε μπροστά μου είπα να το δοκιμάσω.

Το Πήλιο φημίζετε για τα γλυκά του κουταλιού και επειδή είμαι από τον Βόλο η μητέρα μου μου έχει μάθει την τέχνη τους.Λίγα μυστικά ακόμαΑν το γλυκό όταν κρυώσει σας δέσει πολύ, ρίξτε μισή κούπα του τσαγιού νερό και βάλτε το να ξαναπάρει σε δυνατή φωτιά μια βράση.

απο τα πιο ωραια που εχω φτιαξει και μεσα σε μια μερα ετοιμο για καταναλωση..η σκετο..η με παγωτο καιμακι..για να δειτε αν το σιροπι εχει δεσει ριξτε μια σταγονα στο νυχι σας αν δεν κυλησει ειναι ετοιμο..καλη μας ορεξη

Νόστιμο γλυκό του κουταλιού κυδώνι με άρωμα βανίλιας,σε μεγάλη οικογενειακή ποσότητα.Λίγα μυστικά ακόμαΠΡΟΣΟΧΗΚαθάρισα τις φλούδες,τα κουκούτσια απο μέσα και έκοψα τα Κυδώνια μου σε λωρίδες και τότε τα ζύγισα. Το καθαρό τους βάρος ήτανε 3 κιλά κυδώνια.Το γλυκό το βράζουμε με κλειστό το καπάκι σε μέτρια φωτιά. Προσοχή να έχετε μεγάλη κατσαρόλα γιατί θα σας φουσκώσει καθώς βράζει.Όταν γεμίσω τα βαζάκια με το γλυκό κυδώνι, τότε βγάζω και τα ξυλάκια κανέλας,μέσα απο την κατσαρόλα.

Γλυκό από μόνο του, στο ψωμί με βούτυρο σαν μαρμελάδα, cheesecake, με γάλα και δημητριακά... Γλυκό κυδώνι λατρεμένο!!!

Εύκολο και δροσερό γλυκάκι, κατάλληλο για απόλαυση και δίαιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε αρωματίζουμε την μους γιαουρτιού με ξύσμα από ένα λεμόνι ή λεμονστέλο που ταιριάζει πολύ με τις φράουλες.Το γλυκό φράουλα το διατηρούμε σε αποστειρωμένα βάζα βάζοντας και το κλωνάρι βανίλιας.

Η αλήθεια είναι ότι αυτό το γλυκό με έχει βγάλει αμέτρητες φορές ασπροπρόσωπη γιατί φτιάχνεται σε χρόνο μηδέν! Είναι το αγαπημένο γλυκό του άντρα μου και τρώει ολόκληρο πυρέξ σε μία μέρα (και να φανταστείτε είναι μόνο 57 κιλά ο σύζυγος 😱😒)

Πορτοκάλι γλυκό απο την γιαγιά μου.Λίγα μυστικά ακόμαΤο λεμόντουζο το βάζουμε για να μην γλιτσιάσει το γλυκό μας.Καλό θα ήταν να βάλουμε το γλυκό στα βάζα την άλλη μέρα για να μην ζαχαρώσει.

Ένα από τα ωραιότερα και πιο παραδοσιακά χειμωνιάτικα γλυκά του κουταλιού. Η συγκεκριμένη συνταγή εναι η πιο νόστιμη, απλή, γρήγορη , κλασική και διαχρονική συνταγή που είμαι σίγουρη ότι θα σας λύσει τα χέρια. Σας δίνω και μερικές χρήσιμες συμβουλές. 1. Δεν μουλιάζετε τα καθαρά κυδώνια σε νερό με λεμόνι για να μην μαυρίσουν. Να είστε σίγουροι πως μόλις πάρουν βράση θα επανέλθει το υπέροχο χρώμα τους . 2. Δεν παραβράζουμε τα κυδώνια γιατί εάν είναι ώριμα στο τέλος θα γίνουν μαρμελάδα. Τα κυδώνια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα πηκτίνης γιαυτό θα δείτε ότι την επόμενη μέρα το σιρόπι θα σφίξει αρκετά. 'Αρα μόλις το σιρόπι αρχίζει να δένει, αποσύρετε το γλυκό από την φωτιά. 3. Μην ανακατεύετε ενδιάμεσα το γλυκό γιατί θα το πολτοποιήσετε και αντί για κουταλιού θα γίνει νόστιμη μαρμελάδα. Εάν χρειασθεί ανακινήστε απλά την κατσαρόλα 4. Μην σκεπάσετε το γλυκό με το καπάκι της κατσαρόλας όσο είναι ζεστό. Μοιράστε στα βάζα απευθείας.. καλή σας επιτυχία