Pastel de pollo

Luisa
Luisa @cook_1268089
Argentina

Este pastel es sumamente delicioso , saludable y nutritivo. Los animo a que lo hagan!!

Pastel de pollo

Este pastel es sumamente delicioso , saludable y nutritivo. Los animo a que lo hagan!!

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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 2cebollas chicas o 1 grande
  2. 1verdeo chico
  3. 1tomate grande pelado y picado sin semillas
  4. 50 gaceitunas descarozadas
  5. 50 gpanceta ahumada
  6. 50 gjamon picado en cubitos
  7. 1/2morron rojo picado en cubitos
  8. 500 gpollo procesado o picado
  9. semillas de chia y sesamo (opcional)
  10. 4 cdasavena
  11. 100 gqueso mozzarella
  12. 2tapas de pascualina
  13. 1huevo batido para pintar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Picar todas las verduras, aceitunas, panceta, jamon y reservar.

  2. 2

    Picar o procesar el pollo.

  3. 3

    Colocar en una sarten holgada un poco de aceite vegetal en aerosol o una cda de aceite y dejar que las verduras, aceitunas, panceta, jamon y las semillas se cocinen por 10 minutos a fuego medio.

  4. 4

    Retirar del fuego y colocar en un bol grande las verduras cocidas. Dejar que entibie. Un vez tibio agregar las cdas de avena.

  5. 5

    Luego agregar el pollo procesado o picado y mezclar bien. Condimentar y salar a gusto.

  6. 6

    En una tartera colocar una tapa de pascualina y luego la mezcla. Cubrir con el queso cortado en cubos. Por ultimo tapar con la otra tapa de pascualina y pincelar con el huevo batido. Agregar una cdita de azúcar en la superficie (si se desea)

  7. 7

    Cocer en horno caliente por 45 minutos o hasta dorar.

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Luisa
Luisa @cook_1268089
Argentina
Amo la cocina!! Sobretodo preparar cosas que nunca hayamos probado antes.
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