Paso a paso
- 1
Picar bien chiquita la espinaca, no triturarla.
- 2
En un bol mezclar los huevos con la leche y la manteca.
- 3
Agregar la sal, la pimienta, el comino y el ajo, mezclar muy bien.
- 4
Incorporar la harina con el polvo de hornear, mezclar hasta obtener una masa bien suave y esponjosa.
- 5
Con movimientos envolventes agregar la espinaca.
- 6
Precalentar el horno a 350°F
- 7
Colocar la masa en las capelinas para cup cake. y cocinar por unos 20 minu aprox, o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roxana le encantará ver cómo quedó.
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