Tarta de jamón, queso y huevo!

Regi Castagnoli
Regi Castagnoli @Regii_castaa

Suuuuper esponjosa! Solo 3 ingredientes y la Pascualina
#mirecetario

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Ingredientes

45 minutos
4 personas
  1. 6huevos
  2. 250 grqueso fresco
  3. 6 fetasjamón cocido
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Pascualina

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner en una tartera manteca y harina! Eso hace que no se nos queme la masa.

  2. 2

    Poner la primer tapa de Pascualina (si es hojaldrada mucho mejor) y reservar.

  3. 3

    En un bowl poner los huevos y batir bien. Aproximadamente 5 minutos a mano o 1 con batidora eléctrica. Agregar el queso previamente cortado en cubitos y mezclar con tenedor

  4. 4

    Cortar el jamón de la forma que les guste. Personalmente me gusta en tiras. Unir a la mezcla anterior.

  5. 5

    Poner el contenido del bowl en la tartera

  6. 6

    Colocar la tapa que nos quedaba arriba y hacer repulgue tipo empanada. Pinchar con tenedor para que salga el vapor y no se infle. Pintar con huevo

  7. 7

    Poner en el horno previamente precalentado a temperatura media. aproximadamente unos 40 minutos o hasta que vean que este dorada

  8. 8

    Cuando esté fría desmoldar y listo!

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Regi Castagnoli
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