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Ingredientes

  1. 500 grharina 000
  2. 50 mlAceite girasol
  3. 1 cucharadaSal
  4. 300 mlAgua bien fría
  5. 200 grsjamón cocido
  6. 200 grsqueso de Máquina

Paso a paso

  1. 1

    Puse la harina en un bols la sal mezclar agregar el Aceite Ir agregándole el Agua de a poquito bien fría cuándo ves que se unió la pones sobre la mesa

  2. 2

    Amasa que quede lisa deja descansar en la heladera 5mt luego cortas por la Mitad y estiras bien finita porqué al no tener leudante si la dejas gruesa te va a quedar dura

  3. 3

    Y no queremos eso queremos que quede crocante, la doblas en 3 y la llevas a la tartera

  4. 4

    Le pones el jamón y queso y le pones la otra tapa llevas al horno medio hasta que este

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
En La Ciudad De Azul Provincia De Buenos Aires
siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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