Tarta de jamón y queso. 🙄

Mariel Tramontini
Mariel Tramontini @Casapr0pia
Rincon del Milberg. (Tigre)

Riquísima tarta casera. Muy fácil de hacer. Espero les guste😘

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina 0000
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1/2 tazaleche o agua tibia
  4. Sal a gusto
  5. Para el relleno
  6. 300 gjamón cocido
  7. 250 gqueso fresco
  8. 3huevos duros
  9. 2tomates frescos
  10. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos haciendo la masa. Colocando la harina mezclada con la sal. Hacer un hoyo en el centro y agregamos el aceite. De a poco ir agregando el líquido y amasar hasta que nos quede una masa suave y toda unida.

  2. 2

    Hervimos un poco de agua para poder pelar los tomates.

  3. 3

    Picamos el jamón el queso y los tomates.

  4. 4

    Con la masa ya descansada hacemos dos bollos. Estiramos ambos del tamaño de una tartera n° 24. Ponemos una en la base.

  5. 5

    Agregamos los tres ingredientes picados anteriormente bien acomodados y ahí en ese momento agregamos los 3 huevos batidos cubriendo todo.

  6. 6

    Tapamos con la otra parte de la masa. Y pintamos con huevo.

  7. 7

    Por último la llevamos a un horno a 280° por unos 30 minutos. Y gualá...😋

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Escrita por

Mariel Tramontini
Mariel Tramontini @Casapr0pia
Rincon del Milberg. (Tigre)
Soy casada con Carlos y tengo tres hermosos babys Rocío de 4 años, Tomás de 2 años y Mora de 8 meses. 😍 Enamorada de mi familia💕
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