Tôm Hoàng Kim đãi tiệc cuối tuần

Món tôm hoàng kim hay còn có một cái tên rất kêu khác đó chính là tôm chiên bách hoa, vừa nghe tên thôi đã muốn thấy được sự đặc biệt và hương vị của món ăn này rồi cả nhà nhỉ, một lần đi ăn tiệc với cơ quan, nhìn vào thực đơn thấy cái tên món ăn rất hấp dẫn nên mình đã gọi thử, lúc đem món lên mới à hóa ra nó chính là món tôm chiên trứng muối sang chảnh. Vậy là nhân dịp cuối tuần ơ nhà làm thử cho cả nhà thưởng thức luôn. Đây là món ăn được chế biến độc đáo, nhưng làm thì vô cùng đơn giản. Tôm chiên hoàng kim là sự kết hợp hoàn hảo của tôm chiên giòn và lòng đỏ trứng muối. Khi thưởng thức, từng con tôm giòn tan trọng miệng, vị ngọt của tôm kết hợp với vị bùi bùi của trứng muối tạo nên hương vị thực sự không thể lôi cuốn hơn. Nào hãy cùng với Blusta Kitchen làm thử món ngon sang chảnh dùng đãi tiệc cho cả nhà vào dịp cuối tuần này nhé!
Tôm Hoàng Kim đãi tiệc cuối tuần
Món tôm hoàng kim hay còn có một cái tên rất kêu khác đó chính là tôm chiên bách hoa, vừa nghe tên thôi đã muốn thấy được sự đặc biệt và hương vị của món ăn này rồi cả nhà nhỉ, một lần đi ăn tiệc với cơ quan, nhìn vào thực đơn thấy cái tên món ăn rất hấp dẫn nên mình đã gọi thử, lúc đem món lên mới à hóa ra nó chính là món tôm chiên trứng muối sang chảnh. Vậy là nhân dịp cuối tuần ơ nhà làm thử cho cả nhà thưởng thức luôn. Đây là món ăn được chế biến độc đáo, nhưng làm thì vô cùng đơn giản. Tôm chiên hoàng kim là sự kết hợp hoàn hảo của tôm chiên giòn và lòng đỏ trứng muối. Khi thưởng thức, từng con tôm giòn tan trọng miệng, vị ngọt của tôm kết hợp với vị bùi bùi của trứng muối tạo nên hương vị thực sự không thể lôi cuốn hơn. Nào hãy cùng với Blusta Kitchen làm thử món ngon sang chảnh dùng đãi tiệc cho cả nhà vào dịp cuối tuần này nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Với món này nên chọn tôm lớn, tôm sú thì ngon nhất, còn tươi sống, rửa sạch, dùng kéo cắt bỏ phần râu và chân tôm. Và bạn không cần bóc vỏ và chỉ rút nhẹ phần chỉ tôm ở sống lưng và bụng thôi nha!
- 2
- 3
Hành tỏi băm nhỏ, dùng 1/3 để ướp tôm
- 4
Ướp tôm với xíu muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu, hành tỏi băm khoảng 15phut
- 5
Lòng đỏ trứng muối, lúc mua về ngâm với rượu trắng và cho vào vài lát gừng để khử mùi tanh khoảng 15p, hoặc đơn giản thì dùng ngay lòng đỏ đã chuẩn bị sẵn rã tủ đông tầm 10p, rồi cho vào chén hấp cách thủy khoảng 5-7p
- 6
Dùng thìa nghiên nhỏ trứng muối
- 7
Rắc ít bột chiên giòn lên phần tôm đã ướp đủ thời gian để chuẩn bị chiên tôm
- 8
Tôm chiên ngập dầu và lửa lớn để tôm được giòn tan rồi vớt ra cho ráo dầu.
- 9
Dùng chảo mới cho bơ tan chảy, phi thơm hành tỏi, ít màu điều rồi tiếp tục cho trứng muối, xiu hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào đảo đều
- 10
Cho tôm vào đảo đều, rồi rắc hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp
- 11
Món này dùng kèm với dưa leo, rau xà lách, và ít bánh phồng tôm thì vô cùng hấp dẫn
- 12
Dùng khi còn nóng sẽ giữ được hương vị đặc trưng của món ăn cả nhà nhé
- 13
Thưởng thức thôi nào
- 14
- 15
Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với món ăn này nhé ❤️
Các Món Tương Tự
-
Tôm hoàng kim Tôm hoàng kim
Nghe cái tên thiệt là sang luôn! Thật ra làm đơn giản cực, nó chính là tôm rang trưng muối! Vị béo ngậy của trứng muối kết hợp vị ngọt, giòn của tôm tươi, ăn lia ăn lịa ^^! Pi Ha -
Bánh tôm Bánh tôm
Ở Hà Nội, không ai là không biết món bánh tôm Hồ Tây. Bánh tôm Hồ Tây được bán ở một nhà hàng trên đường Thanh Niên, phía bên hồ Trúc Bạch từ những năm 70 - 80. Nhưng vào những năm 90 trở đi thì bánh tôm Hồ Tây phủ sóng ở các nhà hàng lối vào Phủ Tây Hồ. Bánh tôm có 2 kiểu: kiểu chiên với khoai lang sợi và kiểu chiên với bột. Hôm nay mình thử làm bánh tôm kiểu khác, đơn giản hơn rất nhiều nhé! Tu Anh -
Tôm dát mỏng Tôm dát mỏng
Tôm chiên khg trứng và dát mỏng là sở thích của cháu nội nên luôn tranh thủ làm mỗi khi có hứng Bích Hòa -
Mì Hoàng Bùi Mì Hoàng Bùi
Món này mình phịa ra nhé 😅Tên món cũng phịa ra tuốt: "Hoàng" là màu vàng của dứa, "Bùi" là vị của đậu phộng. Chả phải ông Hoàng họ Bùi nào đâu nhé 😂 Duc Vinh Tran -
SP.0554 - Tôm Kim Sa SP.0554 - Tôm Kim Sa
Món này là món đặc trưng trong các nhà hàng Trung Hoa... nhà hàng 7 kỳ quan, Ái Huê, Văn Hoa, Hải Hoàng, v.v... đều có món này. Lần nào đi ăn mình cũng đều gọi món này ăn. Nay có tôm sú ngon quá nên mình mua về làm để ăn. Sơn Panda 🐼 -
Tôm kim sa (Tôm sốt trứng muối) Tôm kim sa (Tôm sốt trứng muối)
Trong món Tôm chiên trứng muối (tôm kim sa) này, thịt #tôm dai dai quyện với #trứngmuối béo bùi ngon miệng và hao cơm. Trứng muối cũng là trợ thủ đắc lực khi muốn #nấunhanh của Say. Trứng sau khi muối, tách lấy #lòngđỏ, hấp chín, nghiền nhỏ rồi cấp đông, khi cần nấu là lấy ra dùng được luôn.___________________Tiểu Mây (1985)#followme #フォローミー#bếpthịsay #bepthisay #sayurikitchen#lazybones #recipeforlazybones#recipes_for_lazybones#homecooking #homecooks #easy #tasty#おうちごはん #forkyeah #eeeeeats#delish #delicious #yummy #yum #おいしい#food #foodie #foodporn #foodphotography#photooftheday#aichi #japan Bếp Thị Say -
Bánh tôm khoai lang chiên giòn Bánh tôm khoai lang chiên giòn
Bánh tôm giòn rụm,nồng nàn vị tôm,thơm bùi của khoai lang chấm với nước mắm chua ngọt kết hợp dưa góp su hào ,cà rốt thì không còn gì tuyệt vời hơn. QUÂN NGUYỄN -
Cơm chiên tôm, bí đỏ Cơm chiên tôm, bí đỏ
Bí đỏ là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, có tác dụng bồi bổ cho cơ thể, tăng cường sức khỏe. Thường thì mọi người thường hay nấu canh, xào, hấp, làm bánh.. Hôm nay mình chiên cơm với tôm. Bí đỏ mềm ngọt, tôm giòn sần sật hòa quyện vị béo của trứng gà bám vào từng hạt cơm. Món cơm chiên này thích hợp cho cả bữa sáng, trưa, tối.. Cùng vào bếp nhé!!#5hthu5#buatruanhanhgon DiepngocNguyen -
Tôm lăn bột Tôm lăn bột
Món ăn gây nghiện cho cả người lớn và con trẻ vị ngọt của tôm hòa quyện vào vị béo của trứng giòn của bột...#bêpvang Thu Đoan -
Trân Châu Hoàng Kim Trân Châu Hoàng Kim
Nếu đã là tín đồ của trà sữa trân châu thì cái tên trân châu hoàng kim không còn xa lạ với bạn rồi. Trân châu hoàng kim có vị ngọt thanh từ đường nâu và mật ong khi nhai dai dẻo rất đã miệng. Đây là món topping làm nên thương hiệu của trà sữa KOI đình đám nè. Mình đã nghiên cứu được cách làm trân châu hoàng kim thần thánh nên chia sẻ cho cả nhà, bảo đảm không thua gì ngoài hàng nhé! Phương Dung -
Tôm sốt trứng muối Tôm sốt trứng muối
#bepvangTôm là một món ăn bổ dưỡng. Chỉ với chút khéo léo kết hợp với trứng muối, chúng ta có thể có được một món ăn ngon cho các bữa tiệc nho nhỏ với bạn bè, người thân trong gia đình. Huỳnh Phát
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận