5 Ideas saladas y dulces, fáciles y rápidas con masa de tarta
5 Ideas saladas y dulces, fáciles y rápidas con masa de tarta
Paso a paso
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Primera idea: Cañoncitos de dulce de leche : hacer rollitos con papel aluminio. Esto es para que quede el hueco para poder rellenar con dulce de leche.
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Cortar tiras de 3 cm aproximadamente y enrollar sin apretar demasiado en el papel aluminio haciendo que la masa se superponga en las uniones de las vueltas para que quede cerrada toda la masa del cañoncito.
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Importante:El papel aluminio debe sobresalir de la masa para que después sea fácil de sacar.
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Cocinar en placa para horno con rocío vegetal a temperatura moderada hasta que la masa comienza a dorarse. Enfriar y retirar el papel. Rellenar con dulce de leche repostero por los dos costados tratando que el relleno llegue hasta el centro del cañoncito. Podemos ayudarnos con una manga pastelera o bolsita.
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Segunda idea: Conitos de jamón y queso :realizar un conito con papel aluminio.
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Cortar una tapa de masa de tarta cruda en cuatro. Como en la foto.
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Enrollar cada pieza de masa en el conito de papel manteca, unir con un poco de agua. Asegurarse que la masa esté bien unida en la punta del cono, así después no se escapa el relleno.
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Colocar parados en una budinera con bolitas de papel aluminio entre cada cono. También Podés cocinarlos individualmente en latas de conservas vacías y limpias.
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Llevar a horno hasta casi dorar porque todavía debemos cocinarlos con el relleno.
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Retirar del horno y sacar el cono de papel. Enrollar una feta de jamón dentro del cono de masa precocida, agregar el queso en el centro. También pincelar con salsa de tomate.
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Llevar igual que antes en un molde savarin o en latitas individuales de conserva a un horno medio hasta dorar (en ese tiempo el queso se terminará de derretir).
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Tercera idea : grisines saborizados rápidos:cortar la masa cruda de tarta en tiras y pincelar con un poco de salsa de tomate. Espolvorear con tu condimento preferido, yo le puse orégano. Pasar el palote suavemente para que el condimento se pegue y cocinar en placa para horno enmantecada hasta que comiencen a dorarse.
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Cuarta idea: Snacks saborizados : espolvorear las tapas de tarta crudas con queso rallado. Pasar el palote por arriba para que el queso se adhiera. Cortar en triángulos y cocinar en placa para horno enmantecada en un horno moderado hasta que se comienzan a dorar. Servir acompañados por mayonesa o tu aderezo preferido.
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Ultima idea: Triangulitos azucarados : pincelar con manteca derretida la masa y espolvorear azúcar por toda la superficie de las tapas de tarta crudas y luego pasar el palote para que se adhiera. Cortar formas y cocinar en placa para horno enmantecada hasta dorar.
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