Riquísimas albóndigas caseras de pechuga de pollo con salvado de avena para un aperitivo ligero.

Un menú completo de Navidad, donde todos los invitados pueden comer, hasta los que están a dieta!!

Que receta más sana !!!, y encima deliciosa, no me vais a negar que tiene una pinta fabulosa.La suelo hacer muy a menudo, en la foto veréis que se aprecian los trocitos de batata, ya sabemos que ahora no es tiempo de ella, por eso la podéis sustituir por patata, o por tomates cherry. Pero no descartéis el ingrediente cuando se pueda comprar, esta deliciosa.Vamos a la receta !!!.

Ésta receta se la dedico a mi madre... no saldrá tan buena como la suya, porque la cocina de la mamá no se puede superar... pero la he hecho más o menos cómo la hacía ella cuando yo vivía en su casa 🤣🤣#familiar

En mis paseos por internet me topé con esta receta en Pinterest de Recetas de casa LM. Y quise probarla, no está mal, otra manera de preparar pechugas de pollo. Si les parece mucho pueden hacer la mitad de los ingredientes ñ

Jamoncitos de pollo con patatas.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Pueden servir para reemplazar los nuggets que tanto gustan a los chiquitos. Se hace una mezcla de pollo, yema, queso rallado y perejil, se empanan y se fríen, super, super fáciles y caseros.

La receta original es de @nutriaconsejame en Instagram.Están INCREÍBLES! 🤤

Es una receta que pueden hacer los niños eso sí, con la supervisión de un adulto.

Plato de dieta para no comer un filete de pollo y unos granos de arroz blanco, arroz muy sabroso.

#CuchillosArcos

Es una receta de aprovechamiento. Cuando nos queda algún trozo de pollo asado o a la plancha con el que no sabemos qué hacer

Una receta facilísima y muy rápida de hacer. He utilizado contramuslos de pollo deshuesado sin piel. Están muy ricos y podéis acompañarlos de ensalada y de patatas fritas 😋👌

Inspirada en una receta de Loli Domínguez, superó todas mis expectativas

Haciendo 4 jamoncitos por persona.De guarnición he hecho estas papas al horno aunque también quedan bien con arroz u otra cosa que nos guste.

Cuando me sobra pollo al horno, me gusta preparar platos con verduras que lo acompañen. Con un poquito de queso y al horno resulta un plato sustancioso y exquisito.En mi cocina no se desperdicia nada.

http://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/muslitos-de-pollo-a-las-hierbas

Si estás inspiradx y prefieres hacer tu propio guiso, te propongo esta receta de pollo sin horno de toma pan y moja 😉

#ElgordodeCookpad

Me encanta preparar estos muslitos con mucha salsa, para después echar la salsa en el arroz, está riquísimo 😋