Muslitos de pollo en salsa de verduras

De Mi Cocina, A La Tuya @demicocina
Me encanta preparar estos muslitos con mucha salsa, para después echar la salsa en el arroz, está riquísimo 😋
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los muslitos, en una sartén con un poco de aceite, doramos los muslos y reservamos.
- 2
En una olla con el fondo cubierto de aceite sofreímos, las verduras picadas grandecitas.
- 3
Cuando estén las verduras pochas añadimos el vino, sal, pimienta y el Avecrem.
- 4
Una vez consumido el alcohol, trituramos el refrito y añadimos el agua, removemos para que se mezcle con la salsa.
- 5
Cuando nuestra salsa esté lista, incorporamos los muslitos anterior mente reservados, removemos, lo tapamos y lo dejamos dos o tres minutos a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A De Mi Cocina, A La Tuya le encantará ver cómo quedó.
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El pollo es muy recurrente y se puede hacer de muchas formas. Estos muslitos los he cocinado en el horno y una vez estaban al punto, he triturado la salsa y la he puesto en la bandeja con los muslitos y lo he cocinado todo junto cinco minutos más. Se pueden acompañar de champiñones, setas, puré, arroz, pasta, verduras... un sin fin de opciones.


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Muslos de pollo en salsa


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Esta receta admite otras verduras y legumbres como guisantes, judías verdes o acelgas, y otras especias.Vamos a echar imaginación!


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Esta Salsa es muy parecida al SALMOREJO, pero con menos picantes.


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Pero no una salsa cualquier: ¡una pasada de salsa! Prepara pan porque lo vas a necesitar. Y la receta de la salsa porque la harás más veces. Seguro!! Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Y1y710qLq4g


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Pollo en salsa #cuchillosarcos


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