Muslitos de pollo

Mireia12mcm
Mireia12mcm @mireia12mcm

Ésta receta se la dedico a mi madre... no saldrá tan buena como la suya, porque la cocina de la mamá no se puede superar... pero la he hecho más o menos cómo la hacía ella cuando yo vivía en su casa 🤣🤣

#familiar

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Ingredientes

  1. 1 bandejamuslitos de pollo
  2. 1 dienteajo
  3. Zanahorias baby
  4. 2patatas
  5. 2cebolletas
  6. Chorritovino blanco
  7. 400-500 mlagua
  8. Albaricoques deshidratados
  9. Sal, pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es rehogar un diente de ajo con los muslitos de pollo, hasta que se doren un poquito. Cuando estén doraditos retirar y reservar en un plato.

  2. 2

    Seguidamente añadiremos las verduras en la misma paella y rehogaremos unos minutos.

  3. 3

    Añadir los muslitos y rehogar todo junto. Añadir el chorrito de vino blanco y dejar que evapore. Añadir unos 400ml de agua con una cucharada de concentrado de verduras casero (tenéis la receta publicada en mi perfil), añadir también los albaricoques. Y dejar cocinar unos 35-40min a fuego medio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mireia12mcm
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