Muslitos de pollo 🍗
Si estás inspiradx y prefieres hacer tu propio guiso, te propongo esta receta de pollo sin horno de toma pan y moja 😉
Muslitos de pollo 🍗
Si estás inspiradx y prefieres hacer tu propio guiso, te propongo esta receta de pollo sin horno de toma pan y moja 😉
Paso a paso
- 1
Sal-pimienta los muslitos mientras cortas todas las verduras
- 2
Corta todas las verduras, pela los ajos y reserva
- 3
Pon aceite a calentar. A fuego fuerte, dora los muslitos sin que lleguen a cocinarse y retíralos cuando estén
- 4
En el mismo aceite (puedes añadir un chorrito más si lo prefieres), dora un poquito los ajos. Cuando estén al punto, cocina las verduras (menos los champiñones) a fuego medio unos 15 min.
- 5
Una vez pochaditas, añade los muslitos y los jugos que hayan soltado, así como los champiñones. Remueve todo bien
- 6
Añade el vino (unos 2-3 dedos aprox), sube el fuego y deja que evapore bien el alcohol
- 7
Una vez se haya evaporado, añade 1 vaso y medio de agua o hasta que falte un poco para cubrir.💡 Además, puedes añadir media pastilla de concentrado de caldo de verduras, pero es opcional. Con agua y corrigiendo de sal está estupendo también
- 8
Cuece unos 15-20 min a fuego medio-alto y luego déjalo sobre 30-40 min a fuego lento. (Los tiempos son aproximados porque iba observando, no lo calculé exacto)
- 9
Y listo!!! Si lo prefieres, puedes dejarlo reposar durante unas horas para disfrutar más de los sabores. Buen provecho 😌
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