Lomos de cerdo a la naranja🐖🍊

Marga @margacook
Cansada de cocinar lomo de cerdo y que la mayoría de las veces me salga seco, me puse a pensar que si esta misma salsa se la hacía a los filetes de jamón (magro de cerdo) también podría probarlo con los lomos. Y en efecto así sale la carne y salsa jugosa y sabrosa!!
Paso a paso
- 1
Salpimentar los lomos y pasarlos por harina. Freírlos apenas en la sartén con aceite de oliva. Vuelta y vuelta.
- 2
Echar por encima el zumo de 1 naranja y 2 hojas de laurel. Llevar a ebullición. Espolvorear con harina. Verter un poco de agua, coger la sartén por el mango y moverla en círculos para que ligue la salsa.
- 3
Bon appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marga le encantará ver cómo quedó.
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La salsa está riquísima


Lomo de cerdo a la naranja
La parte superior de la cinta de lomo o lomo de dos colores, está justo a continuación de la cabezada. Conserva parte de la jugosidad de esta ultima y es la que prefiero para este tipo de recetas en la que la carne coge su punto de sabor tras cocinarlo en la salsa. Utilizamos la harina de garbanzo para sellar la carne, le da un punto especial además de ser apto para celíacos al no contener gluten. El cardamomo y la frambuesa terminaran de darle al plato una categoría superior.


Lomo de cerdo a la naranja


Lomo de cerdo a la naranja


Lomo de cerdo a la Naranja
Porque no siempre nos apetece hacer el lomo a la plancha. Es una receta que queda muy sabrosa gracias a su salsa y la olla express que hay que quede muy tierna la carne.


Lomo de cerdo a la naranja
#recetas naranjas


Lomo de cerdo en salsa de naranja
Una forma de hacer filetes de lomo muy tiernos, rápidos y sabrosos. Están muy buenos!!!


Solomillo de cerdo 🐷 a la naranja 🍊
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Lomo de cerdo en salsa de naranja


Lomo de cerdo en salsa de naranja
Si la idea es resaltar el sabor de la carne de cerdo, la mejor opción es acompañarla con salsas a base de frutas como el melocotón, la piña, la ciruela o la naranja. El resultado es formidable. #delantaldorado


Lomo de cerdo a la naranja con manzanas
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Lomo de Cerdo relleno de bacon y queso con salsa a la naranja 🍊


Lomo de cerdo en salsa de naranja y pimentón dulce
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Lomo de cerdo con leche al aroma de naranja
Compré un lomo de cerdo hermoso y no sabía cómo hacerlo. Luego recordé que mi madre hacía un lomo a la cacerola con leche que estaba ¡buenísimo!Lamentablemente no tengo la receta y en la época en que lo comíamos en su casa, yo no tenía mucho interés en la cocina. Así que, me decidí a inventarme una receta lo más parecida posible.No es el mismo plato, pero quedo muy bueno. Mamá lo acompañaba con raviolis caseros que hacía ella misma, yo los cambié por unos mini raviolis comprados. Eso sí, respeté escrupulosamente su forma de prepararlos.


Costilla de cerdo a la naranja
Costilla de cerdo al horno con salsa de naranja.


Lomo de cerdo a la naranja -en olla rápida-
🐷🧅🧄🍷🍊Hoy, filetitos para llevar de picnic. La carne así preparada es muy versátil, lo mismo sirve para una comida, que para picoteo o en bocadillo porque, con un par de filetitos y su salsa estará de escándalo, además podemos llevarlos a la playa o al campo o mejor aún, encontrarte la comida preparada cuando llegues a casa después de un buen paseo.#SaboresAlAireLibre


Filetes de magro de cerdo en salsa de naranja🍊🌿
Sencillo, rápido y exquisitos filetes. Que más se les puede pedir si además están bañados con una salsa de naranja!!! Mmmm


Lomo de cerdo en salsa de naranja y pimientos rojos asados


Solomillo de cerdo a la naranja


Lomo de cerdo asado con salsa de naranja, mostaza y miel
Me encanta el sabor de esta salsa y deja la carne súper jugosaLo podéis acompañar con puré de patata o con pastaMuy rico!!Que aproveche!!



Chuletas de cerdo a la naranja
Una receta bien sencilla y muy, muy rica. Unas chuletas de cerdo con salsa de naranja que se impregna bien y sabe mejor. En la foto la hemos acompañado de cuscús. El contraste con la naranja y el pimiento verde italiano es también muy interesante y le da un toque especial. No dejen de probarla! Aquí la tienen en vídeo: https://youtu.be/0Jg7XibcyrI


Solomillo de cerdo a la naranja


Magro de cerdo con salsa de naranja
Una receta para disfrutar de esta carne tan tierna, pero sobretodo con la riquísima salsa de naranja, que no te dejará indiferente. Pruébala y ya me contarás. Recuerda que la puedes ver en vídeo en el siguiente enlace: https://youtu.be/Gm2SOC2gMNs


Solomillo de cerdo a la naranja


Solomillo de cerdo a la naranja


Solomillo de cerdo a la naranja


Filetes de cerdo a la naranja


Solomillo de cerdo con salsa de naranja
Solomillo de cerdo con salsa de naranja, el solomillo lo dejaremos macerar un día o dos, dando a su carne un nuevo sabor y textura mucho mas sabroso y tierno.

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