Lomo de cerdo en salsa de naranja y pimientos rojos asados
Felipe Sanz @felipebuenavista1958
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos la cinta de lomo poniendo una ramita de romero y una de tomillo, los ajos aplastados y la colocamos en una fuente para horno, colocamos los pimientos al lado barnizados con un poco de aceite, lo metemos al horno a 180º durante 45 minutos, a la mitad de tiempo le damos la vuelta y añadimos el vino sobre la cinta.
- 2
Los pimientos los vamos dando vueltas para que se hagan por todos los lados. Cuando esté todo asado lo retiramos, pelamos los pimientos y los trituramos. Hacemos filetes de la cinta, de un centímetro aprox.
- 3
En una cazuela con 3 cucharadas de aceite freímos la cebolla con la miel hasta que quede caramelizada, después añadimos el zumo de las naranjas y el caldo que ha salido del asado,
- 4
Lo dejamos cocer 15 minutos y añadimos el pimiento asado triturado, si es necesario podemos añadir caldo, todo depende del espesor que nos guste,
- 5
Cocinamos 5 minutos mas que espese un poco la salsa, probamos de sal y pimienta y sumergimos los filetes, cocemos 5 minutos más y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Sanz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/793672
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy Felipe, me gusta la cocina y podéis ver las recetas también en mi página de facebook https://www.facebook.com/felipe.sanz.927
Leer más Recetas similares
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Una forma de hacer filetes de lomo muy tiernos, rápidos y sabrosos. Están muy buenos!!!
Lomo de cerdo en salsa de naranja
Si la idea es resaltar el sabor de la carne de cerdo, la mejor opción es acompañarla con salsas a base de frutas como el melocotón, la piña, la ciruela o la naranja. El resultado es formidable. #delantaldorado
Lomo de cerdo en salsa de naranja y pimentón dulce
Una receta sencilla de preparar y con pocos ingredientes. La carne queda jugosa y el sabor es increíble !
Lomo de cerdo con salsa de pimientos asados
Lomo de cerdo con salsa de frutos rojos
Puedes ver el video del paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://www.youtube.com/watch?v=uiB7JP5FJgM
Lomo de cerdo en salsa
Un plato ideal, muy económico, que viste una buena mesa y podemos tener preparado con antelación, esta receta la hago de toda la vida, la primera vez creo que tenía 20 años jejeje, cuanto a llovido, pero no me canso de hacerla, lo mismo para un día especial que para lo que surja, viene muy bien porque la haces, la cortas y la pones a la nevera metida en su salsa, o con la salsa aparte y sacas cuando necesites.Vamos a la cocina familia.
Lomo de cerdo en salsa
#tescomaUn rico lomo en una salsa suave y rica para cualquier comida o cena.
Lomo de cerdo en salsa
Lomo de cerdo en salsa
Hoy os comparto esta rica receta de lomo en salsa. Buenísimo!! Os lo recomiendo 👌#delantaldoradoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbaraFeliz día!!!
Lomo de cerdo en salsa
Lomo de cerdo en salsa
Lomo de cerdo en salsa
Receta con los ingredientes tradicionales. Hoy en la olla rápida, otro día en el horno o en la freidora de aire
Lomo de cerdo en salsa
Invenciones mías
Lomo de cerdo en salsa
Esta receta la vi y me encantó!!!!
Lomo de cerdo en salsa de higos y melocotones
Lomo de cerdo en salsa con ciruelas pasas
#mirecetario#recetasdeverano
Lomo de cerdo en salsa de ciruela
Para chuparse los dedos
Lomo de cerdo en salsa verde
La receta de lomo de cerdo tradicional de mi casa. Muy rica, rápida y fácil de hacer.A mi parecer es la manera más jugosa de cocinar está carne.
Lomo de cerdo en salsa de verduras
Lomo de cerdo en salsa de verduras con cabeza de ajos.
Lomo de cerdo en salsa de cebolla
Buenas cociner@s!! Hoy os traigo una receta que os encantará ya que es fácil de hacer, no es costosa y está tremenda. Aunque la he hecho con lomo de cerdo, esta salsa queda tremenda también con pechuga de pollo.Empezamos!
Lomo de cerdo en salsa de verduras
Lomo de cerdo en salsa de verduras
La inspiración llega cuando te quedas sin ensalada y quieres cubrir la ración de verdura que te toca😅
Lomo de cerdo en salsa agridulce
Es un plato tradicional de la cocina china, se hizo muy popular en los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental, sobre todo en Estados Unidos debido a la gran emigración de pobladores provenientes de la China empleados en la búsqueda de oro y en la construcción de las vías férreas.
Lomo de cerdo en salsa agridulce
Revista Cookpad junio#revistacookpad
Lomo en salsa de naranja
Queda riquísimo y es una salsa diferente, con el toque cítrico y de fruta de la naranja.
Lomo de cerdo en salsa de piquillos
#triviumdecocina Bueno, pues la carne que más se consume en Galicia yo creo que es el cerdo, porque como decimos, del cerdo se aprovecha todo. En mi opinión una de las partes que más se utiliza es el lomo que da para una infinidad de platos como el famoso raxo o para hacer escalopes, filetes...
Lomo con salsa de naranja
Queria que la carne estubiera tierna para que mis hijos no hicieran bola y estaba aburrida del rebozado. Tenia naranjas por ahí y 'voile là'.
Lomo de cerdo en salsa andaluza
Vamos con un plato súper sencillo, rápido y muy rico. Cocinar lo me ha transportado a mi infancia, mi abuela lo solía hacer mucho porque nos encantaba a los peques de la casa.
Lomo de cerdo en salsa de zanahorias
#mirecetarioLomo en salsa de zanahorias, la verdad que nos quedó muy rica y no utilizamos apenas sal, cosa a tener en cuenta.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/793672
Comentarios (4)