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Ingredientes

60’
6 raciones
  1. 1 lomocortado en libro, de 12 filetes que son 6 libros
  2. 12 lonchasbacon
  3. 6 lonchasqueso
  4. 2naranja
  5. Sal y Pimienta
  6. Pastillacaldo de carne
  7. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

60’
  1. 1

    El lomo nos lo puede cortar el carnicero pero el mío lo hago yo

  2. 2

    Vamos rellenando los libros, 2 de bacon y 1 de queso

  3. 3

    Atamos el lomo, le ponemos sal y Pimienta el aceite de Oliva y el zumo de naranja la pastilla de caldo la desmenúzanos por encima

  4. 4

    Lo metemos en el horno a 180º unos 45’/55’

  5. 5

    Cuando esté terminado el caldo/salsa que queda lo trituramos y si queremos que quede algo más espeso le echamos una pizca de maicena y a disfrutar 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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