Solomillo de cerdo con mostaza

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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Ingredientes

2 raciones
  1. 1solomillo de cerdo
  2. Hierbas provenzales
  3. 1 cucharadamostaza
  4. 1 chorrobrandy
  5. Pimienta, ajo en polvo
  6. Patatas
  7. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar la carne y rebozarla con las hierbas. Dorarla en la sartén, retirar y ponerla en el recipiente que vaya al horno. Untar con la mostaza y el aceite de freírla .Pelar las patatas cortarlas en palotes y rociarlas con ajo molido y sal .Añadir un buen chorro de brandy, más aceite y hornear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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