Mute Santandereano
ximenasuarez @cook_1149349
Les presento un plato arrechamente Santandereano como yo mano.
Mute Santandereano
Les presento un plato arrechamente Santandereano como yo mano.
Paso a paso
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Cocinamos la tripa y el maíz en una olla a presión durante 30 min.
- 2
Sacamos la tripa y el maíz y la ponemos en una olla junto con el agua y sal al gusto hasta que hierva por 15 minutos, luego de esto le agregamos la costilla el frijol, la arveja, y la auyama dejamos hervir por 15 minutos más, luego le agregamos la zanahoria y dejamos hervir por 15 minutos más, por último le agregamos la papa amarilla y la papa negra y dejamos hervir hasta que todo esté bien blandito.
- 3
Para finalizar picamos la cebolla y el cilantro bien fino, servimos nuestro mute en un plato hondo le ponemos cilantro y cebolla encima y disfrutamos de esta delicia santandereana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ximenasuarez le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 22 años y me encanta hacer recetas fáciles y deliciosas, para compartir con mi familia
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