Cebolla escabechada al vino tinto
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Se puede tomar como aperitivo o acompañar algunos platos de carne. Receta es de mi querida hija Cristina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia las cebollas de las hojas secas y los bigotes y deja la parte superior entera, no la cortas.
- 2
Coloca las cebollas en una cazuela. Vierte el agua, el vino tinto, el vinagre de uvas negras y los granos pimienta negras y el azúcar. Añade la mantequilla o la margarina y sal gorda al gusto.
- 3
Deja cocinar a bajo fuego unos 20 minutos tapado. Pasado este tiempo, destapa y deja reducir hasta que cebolla esta cocida.
- 4
Aparta la cazuela del fuego. Añade los tallos de cebolla y el perejil bien cortados.
- 5
Sirve las cebollas como aperitivo o para acompañar platos de carne.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3161010
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
Cebolla al vino espumoso
Receta de una amiga de Tarragona, ella lo hace con cava o sidra y yo como soy berciana lo hago con vino espumoso, en el Bierzo se elaboran vinos espumosos con las variedades de Mencía, Godello y Doña Blanca, como el Xamprada... o Don Perejón, que es el que yo utilicé
Cebolla confitada al vino blanco
#vegetal
Sangre encebollada al vino tinto
#memorias #mirecetarioEsta receta es muy antigua, mi abuela y mi madre solían hacerla, no creo que pusieran vino. Hace 50 años el vino se bebía con el no se cocinaba.
Salchichas encebolladas al vino tinto
Ésta receta me trae bonitos recuerdos compartidos con la persona que nos la enseñó y que ya no está entre nosotros...un primo que formó parte de nuestras vidas.
Salchichas encebolladas al vino tinto
Un plato aparentemente de restaurante pero increíblemente sencillo. Está delicioso, es fácil y, además, si utilizáis salchichas de pollo, mucho más sano. ¿A qué esperáis?
Salchichas al vino tinto
Otra receta barata, sencilla y que se puede usar tanto de plato fuerte o como entrante
Salchichas al vino tinto
Una cena rápida, fácil y rica, ¿os apetece? Si acompañais el plato con arroz blanco o unas patatas puede servir como un almuerzo.
Cebollitas al vino blanco
Deliciosa guarnición....
Pechuga de pollo con cebolla caramelizada al vino tinto
Es una receta saludable y muy sencilla. #fiestassaludables
paqui 
Revuelto de troncos de acelgas con jamón y cebolla al vino tinto
#huevosAquí podemos ver como una receta para acompañar se convierte en un entrante, un segundo plato o una cena. Un cocinero me dijo un día que los auténticos huevos revueltos se cocinan al vapor. De ese modo quedan jugosos y muy buenos. Además tenemos la ocasión de hacer en la olla de debajo un caldo de lo que queramos carne, pescado, verduras o de verduras con jamón.
Carrillada al vino tinto
Esta es una receta muy sencilla, se realiza en muy poco tiempo y está buenísima.
Solomillo de ternera con cebolla caramelizada al vino tinto
Salchichas al vino tinto
La mayoría de la gente hace las salchichas al vino blanco. A mí me gusta el sabor que cogen al hacerlas en vino tinto. Se pueden hacer con cebolla también, aunque en esta ocasión yo no se la he puesto.
Salchichas al vino tinto
Costillas al vino tinto
Salchichas al vino con cebolla
Lourdes 
Escalopines de cerdo al vino tinto
Escalopines de filetes de cerdo con chalotas rehogadas, vino, nata y alcaparras, se sirve caliente con la salsa, un sabor sensacional.
Acelgas al vino tinto
Fácil.
Carrillada al vino tinto
🥩🥕🥬🍷🌱Si se quiere una carne tierna hay que elegir carrillada, no falla, siempre queda rica.#DelantalGlobal2024+#todomuyfestivo
Salchichas al vino tinto
#cookpadmycookReceta mas facil y rica no hay, poquisimos ingredientes y en un periquete! Si quereis ver la receta en video aqui os dejo el enlace: https://youtu.be/0wfhFOEU74U
Codillo al vino tinto
El plato preferido de mi marido
Salchichas al vino tinto
Riquisimas para meter en bocadillo
Codornices al vino tinto
#vendimia2020Esta receta surgió sin pensarlo, tenía unas codornices y no sabía como prepararlas, y sin más se me ocurrió hacerlas con unos ajitos y vino, tan fácil y sabroso. Tenéis que probarlas.
Costilla de ternera al vino tinto
Codillo al vino tinto
Escabeche de conejo al vino tinto
Carrillada al vino tinto
Hoy estoy sola ante la cocina y me voy a atrever con esta receta de mi novio que le sale riquísima! A ver si y a mi también me sale igual o mejor!!! Jijijiji Vamos a ello!
Osobuco de ternera al vino tinto
Carrillada al vino tinto
Una rica comida para una buena cena romántica, acompañada de arroz o patatas guisadas, al horno o fritas. Plato perfecto y con mucho amor para quienes nos quieren.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3161010
Comentarios