Spaghetti a la Carabonara

PastaPesto
PastaPesto @Pesto_f4n

La clásica receta italiana para comer los domingos en familia

Spaghetti a la Carabonara

La clásica receta italiana para comer los domingos en familia

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 400 gspaghetti (100g por plato)
  2. 3yemas de huevo crudas
  3. 300 gpanceta en cubos
  4. 1 cdaaceite de oliva
  5. 100 gqueso rallado
  6. 1 cdaperejil picado fresco
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los spaghettis en 4 litros de agua hirviendo el tiempo indicado en el paquete, mientras tanto hacer los pasos siguientes

  2. 2

    Batir las yemas, agregarle el queso y una pizca de perejil

  3. 3

    Dorar la panceta en aceite

  4. 4

    Colocar los spaghettis en el huevo crudo, revolver y colocar encima la panceta caliente

  5. 5

    Servir en el plato y colocar perejil y más queso

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
PastaPesto
PastaPesto @Pesto_f4n

Comentarios

Recetas similares