Perrito caliente oriental

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#sorpresas
#milibrode1000recetas
Una forma diferente de perrito caliente pero bien rico. Los encanta a mis nietos y a sus amigos.

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Ingredientes

20 min.
2 persoane
  1. 2baguette tipo peritos calientes
  2. 2perritos
  3. 2 cucharasaceite de sésamo
  4. 1cebolla cortada en juliana
  5. 1zanahoria cortada en bastoncitos finos
  6. 4 hojascol rizada cortadas en juliana
  7. 1/2 bolsagermen de soja
  8. 1 cucharasalsa de soja

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Calienta el aceite de sésamo y dora ligeramente los perritos. Resérvalos en un plato.

  2. 2

    En el mismo aceite, sofríe la cebolla, la zanahoria y la col rizada al dente. Riega con la salsa de soja, agrega los brotes de soja y mezcla un par de minutos más. Aparta el sartén del fuego y haz 4 montositos de verdura.

  3. 3

    Corta el pan en largo. Añade una capa de verdura, en medio coloca el perrito caliente y cubre con otra capa de verdura.

  4. 4

    Sigue igual con la otra baguette. Sirve de inmediato.

  5. 5

    Sirve los perritos caliente enseguida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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