Bizcochuelo de mí tía Nena
De pequeña, viajaba a la casa de mi madrina, que es también mi adorada tía, siempre me esperaba con aromas y sabores inolvidables 💕
Bizcochuelo de mí tía Nena
De pequeña, viajaba a la casa de mi madrina, que es también mi adorada tía, siempre me esperaba con aromas y sabores inolvidables 💕
Paso a paso
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Para este bizcochuelo yo hago una receta y 1/2.
- 2
Colocar azúcar y huevos en batidora. Batir hasta lograr punto letra(se forman picos que no caen, y puedes escribir y no se borra lo que has escrito) Aproximadamente 30 minutos.
- 3
Agregar la harina de a cucharadas, con movimientos envolventes. Este es el secreto del bizcochuelo, el aire que incorporamos al agregar la harina. Queda muy esponjoso.
- 4
Colocar en tortera o asadera con papel para horno, o enmantecar y enharinar nuestro recipiente.
- 5
Llevar a horno PRE calentado a 180grados. Aproximadamente 30/45 minutos. Pinchar con palillo. Estará listo cuando sale seco.
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