Espagueti con camarones al ajo y aguacate
Espagueti con camarones salteados en aceite de oliva, mantequilla y ajo para cuidar el físico, nutrirse y conquistar. Es una receta apetitosa, saludable, fácil, rápida, romántica y económica para una cena especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los camarones y reservarlos; y picar finamente los dientes de ajo y reservarlos.
- 2
Poner a hervir agua suficiente en una olla y al romper el hervor, se incorpora el espagueti entero o partido en pedazos, dejarlo hervir 15 minutos, se apaga, se deja reposar 5 minutos, luego se coloca en una coladera para que escurra y se reserva.
- 3
Calentar una olla grande a flama baja, colocar dentro el aceite de oliva y la cucharada de mantequilla y cuando ésta se derrita se agrega el ajo picado dejándolo freír durante 2 minutos.
- 4
Los camarones se agregan a la olla para freírlos con el ajo.
- 5
Freír los camarones de lado y lado.
- 6
El espagueti se agrega a los camarones, se integra el caballito de vino y se deja cocinar durante 5 minutos. Se agrega sal al gusto o incluso sin sal es mejor y mover para evitar que se pegue o se queme el espagueti.
- 7
Por último, se sirve y acompaña con aguacate.
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