Papas de Sartén a las Hierbas
Molo Vargas @cook_2648329
Las papas son un ingrediente botanero muy versátil. Esta receta normalmente la hago en el horno pero si queremos hacer algo rápido y fácil, en un sartén grande es lo ideal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Al escoger las papas, busca las más pequeñas, lávalas y déjalas remojar en agua con sal.
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Prepara en un sartén grande, un poco de aceite, agrega el ajo, laurel, pimienta y despues de que se mezclen los olores agregamos las papas. Dejamos cocinar de 15 a 20 minutos con tapa, revisando para que no se peguen.
Al final agregamos solo un poco de comino y tomillo porque es muy fuerte. Agremos la cebolla (opcional) y dejamos acitronar.
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Sirve en un plato para botanear o para acompañar una pasta o pizza, puedes agregar chile en polvo. Un éxito cuando tienes visitas y quieres algo que todos puedan comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Molo Vargas le encantará ver cómo quedó.
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