Almuerzo Express. Tortillas de Maíz

Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay

Acá en Uruguay se pusieron de moda las rapiditas Bimbo..como una manera rápida de cocinar...pero la verdad a mi nunca me gustaron. Descubrí recién estas tortillas de maíz, mexicanas, que ya vienen prontas...solo es hacer el relleno simple y listo!! No conozco la tradición de los rellenos mexicanos..pero pienso que en casa cada uno hace lo que más le guste. Les muestro cómo lo hice yo. Espero les guste y comenten

Almuerzo Express. Tortillas de Maíz

Acá en Uruguay se pusieron de moda las rapiditas Bimbo..como una manera rápida de cocinar...pero la verdad a mi nunca me gustaron. Descubrí recién estas tortillas de maíz, mexicanas, que ya vienen prontas...solo es hacer el relleno simple y listo!! No conozco la tradición de los rellenos mexicanos..pero pienso que en casa cada uno hace lo que más le guste. Les muestro cómo lo hice yo. Espero les guste y comenten

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Ingredientes

  1. Tortillas de Maíz
  2. Cebolla y morrón picada en juliana
  3. Carne picada
  4. Salsa de tomate
  5. Ajo
  6. Aceitunas
  7. Salsa Tabasco y sal

Paso a paso

  1. 1

    Sofreí las cebollas, cuando fueron cristalizando agregue el ajito picado y el morrón. Revolví unos 4 minutos y agregué la carne picada. Lo salé a gusto cuando la carne estuvo pronta

  2. 2

    Apagué la sartén. Le puse un chorrito se salsa de tomate como para unir más el relleno, unas 3 gotitas de salsa Tabasco y si te gustan las aceitunas vas a querer ponerlas! Reservamos el relleno.

  3. 3

    Las tortillas las calentamos en la sartén para que queden más crocantitas...y una vez logrado ésto le colocamos nuestro relleno en forma de chorizo para así podero envolver estilo cucurucho de helado y poder comerlo con la mano sin que se nos caiga el relleno por debajo. Un tip...doblá hacia arriba la punta de la tortilla...estilo pañuelito para que estes más tranquilo de que no se te escapará el relleno. Y mmm esta prontoo!!!

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Cocinar hoy
Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay
Soy madre del niño más tierno y bello. Estudio y trabajo además, así que muchas veces la rutina y el cansancio me ha llevado a no tener ni idea qué cocinar, o solamente aburrimiento por las recetas repetidas. Esta "Comunidad Gastronómica" me incentiva y ayuda. ¡Gracias a todos! y esperemos disfruten de las recetas que haga.La descripción que acabas de leer fue realizada hace 6 años aprox. Hoy (2020) ...después de todo lo vivido...luego de tantas recetas compartidas en familia y amigos...quiero decirte que esto es una gran pasión para mi.Atenti a las canciones que iré recomendando para que cocinen! besitos
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Comentarios

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Salen riquisimos con este tipo de relleno . Teniéndolo listo es súper exprés como decís vos

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