Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos el arroz con agua fría y a continuación lo ponemos en una olla con un vaso de agua hasta que hierva.
- 2
Partimos el ajo en trozos grandes, echamos el aceite en una sartén y lo doramos.
- 3
Cuando esté dorado, añadimos las setas, el vino, un vaso de agua y el laurel.
- 4
Vamos mirando el arroz y probamos para ver si hay que añadir más agua si queda duro.
- 5
Una vez listo el arroz, lo escurrimos, lavamos con agua fría y lo añadimos a la sartén.
- 6
Removemos de vez en cuando para que no se pegue hasta que se evapore el agua y añadimos sal.
- 7
Cuando está casi todo el agua evaporada añadimos parmesano rallado y lo removemos.
- 8
Emplatamos y.... BON APPETIT!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa García López le encantará ver cómo quedó.
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