Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere a scaldare l acqua per la Quinoa. Nel mentre soffriggere in una padella la cipolla e in un altra il peperone tagliato con un filo d olio.
- 2
Mettere da parte la cipolla stufata. Frullare il peperone fino a ricavarne una crema.
- 3
Scolare la Quinoa e unirla alla cipolla.
- 4
Tagliare la polenta in cubetti piccoli e passarla o al forno o in padella fino ad ottenere un Po di crosticina.
- 5
Impiattare la Quinoa con la cipolla, spargere sopra a gocce la crema e a pioggia i semi di girasole e i cubetti di polenta.
- 6
Have a nice Insalatona Tri Quinoa!
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