Macarron con pollo en crema de leche y jugo de maracuyá y rúcula

Jose Gregorio Dominguez Escalona
Jose Gregorio Dominguez Escalona @cook_9121996
Villa de Cura ,Estado Aragua,Venezuela
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Ingredientes

  1. Macarron
  2. pollo picado y macerado
  3. Aje, pimentón, cebplla, ajo, sal pimienta, rúcula fresca, albahaca ceca y fresca, orégano
  4. aceite, crema de leche, jugo de parchita (maracuyá),caldo de pollo, queso parmesano almidón o maizina

Paso a paso

  1. 1

    Picar el pollo en trozo pequeños, en un cakdero poner aceite calentar, cellar el pollo y reservar

  2. 2

    Picar los aliños al brunet, en el mismo aceite sofreírlo, salar y pimentar, agregar el pollo el caldo la crema de leche y el almidón

  3. 3

    A la vez poner a cocinar los macarrones con sal y albahaca, dejar al dente y colar

  4. 4

    Agregar los macarrones al pollo bajar la llama, dejar que hierva y espese, apagar y servir con albahca y rúcula

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jose Gregorio Dominguez Escalona
Villa de Cura ,Estado Aragua,Venezuela
Ingeniero Agronomo
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