Morci revuelta al pan

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Una variación de la clásica morcipan

Morci revuelta al pan

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 1morcilla picada
  2. 1/2cebolla en plumas
  3. 1/4aji verde en tiras
  4. a/gSal pimienta
  5. Toquesaceite
  6. Pan de fonda
  7. 1 dienteajo picado

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Tostamos el pan abierto al medio

  2. 2

    Preparamos los ingredientes picándolos

  3. 3

    Saltamos las verduras hasta blanquear

  4. 4

    Una vez lista agregps la morcilla y cocemos hasta integrar

  5. 5

    Servimos sobre pan tostado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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