604. Tarta de queso y de limón con mermelada de limón (postre)
maybe @maybe_pilarcosta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Separamos las yemas de las claras de los huevos en dos bols. En el bol de las yemas ponemos el requesón, el eritritol, la vainilla y el zumo y la ralladura del limón. Mezclamos bien.
- 2
Levantamos las claras con una pizca de sal con las varillas. Ponemos la mezcla poco a poco y mezclamos con movimientos suaves envolventes. Ponemos la maizena y mezclamos.
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados. Ponemos en un molde de 20 cm nuestra tarta forrada de papel vegetal mojado en agua. Lo ponemos en el horno con calor arriba y abajo unos 30 minutos o hasta que pinchando con un palillo sale limpio. Sacamos y dejamos atemperar. Desmoldamos. Servir con la mermelada de limón por encima. Que aproveche!!!
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Que aproveche!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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