Es una sopa precolombina popular en México especialmente en tiempo de elotes esta es mi versión. #DelantalCookpad2025

Si no te gusta el sabor del vinagre puedes hacerlo con pepino fresco. Sorprende a tu pareja con el corazón en la copa.#emplatando

Tenía unos pepinos que me dieron, aunque parezca que son muchos, luego se quedan en nada, reducen bastanteSe quedan como para un pincho

En esta ocasión traigo unos ricos y sencillos entrantes que gustaran a todos los paladares.

Hoy traigo una receta muy simple, pero en casa gusta mucho, un simple pepino aderezado con sal, para comer como acompañamiento de cualquier plato, comiéndolo simplemente a mordiscos.#locosporlasrecetas#delantaldorado#cookpadconlékué

El gin-tonic es mi trago favorito, y siempre pruebo nuevas versiones con diferentes garnish. En este caso, vi un video con esta receta y antes de preparársela a mis amigos, tuve que probarla para hacer control de calidad 😜. Es increíble: Fresca, liviana y Deliciosa!

Como para cenar me prepare un triste bocadillo de atún, opte por prepararme un mini ensalada diferente y facilona para acompañar el bocadillo.Receta de tomates cherris en almíbar:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15934438-tomates-cherrys-en-almibar

En esta ocasión os presento una receta diferente, un pepino rebozado, empanado y relleno de chistorra ¿te atreves a probarlo?

Seguimos con la preparación de bocadillos, que también son ricos y es una salida rápida para cualquier día que estemos vagos en la cocina.Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene de que el dueño del bar donde se hizo famoso el pepito se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.Pero, como en casa somos menos tradicionales en lugar de colocarle solomillo le hemos colocado unos filetes de ternera de pobre y le hemos añadido unas hojas de lechuga.

#weekendretoUna forma de ir consumiendo lo que nos da el huerto

En esta ocasión traigo una ensalada diferente de origen griego, aunque adulterada para aprovechar media naranja que tenía perdida en la nevera.

Esta idea la vi por Pinterest, aunque el relleno no supe ver de que era y se me ocurrió hacerlo con queso y hierbas provenzales, quedó muy bueno...

Primer plato del menú caracolero.

Una sopita refrescante para días de calor con yogur griego. Receta fácil y rápida.Conservar un ratito en la nevera antes de consumir.

Como las ensaladas suelen acabar siendo aburridas, siempre intento innovar con sus ingredientes y presentaciones.En esta ocasión he querido realizar una ensalada muy sencilla y sorprendente, realmente es un aperitivo, colocando sobre unas rodajas mal peladas de pepino, foie gras, sobrasada y queso de untar, culminando cada rodaja con media aceituna rellena.

En esta ocasión para consumir un pepino que llevaba días perdido en la nevera se me ocurrió preparar esta ensalada de origen griego.

Ahora que todavía no ha empezado el frío este puede ser un aperitivo muy refrescante para antes de comer.

Son una guarnición diferente y ligera. Combina muy bien con pollo o ternera asados o a la parrilla. Os sorprenderá! La receta la he sacado del libro de Julia Child. Espero que os guste!

Hasta hace muy muy poco tiempo, no podía con el pepino ni en pintura, ya no digamos su aroma o su sabor.. pero todo y todos cambiamos, y es lo que le ha pasado a uno de mis cinco sentidos… de todos modos, que me parta ahora mismo un rayo o me secuestre la mafia si escribo una sola línea más sobre las bondades del Cucumis sativus.Pero debo decir que la unión de estos ingredientes me entusiasmo desde que estaba casándolos en la cocina, y ya no digamos cuando me introduje el tenedor cargadito en la boca.Sobre el queso, tengo que decir que es casero, y se nota 😋🤤… y es que éste junto al queso de Tetilla, Simón da Costa y O Cebreiro, forma parte del cuarteto con Denominación de Origen protegida que existe en la región.#menúsemanal

Nada mejor para un plato que una buena ensalada. Esta es simple, pero si te gusta el pepino lo vas a disfrutar. Semana 10#delantalcookpad25

Una de las tapas que arrasan en Murcia.

#mirecetarioTenía pepinos, albahaca... ¿Qué se me ocurrió ? Pues lo que os traigo !!!! Espero que os guste. Es un aperitivo delicioso .

Un aperitivo estupendo.

Esta receta procede de Norteamérica, al parecer. Y la verdad es que es bien original. Para el rebozado utilizamos leche de coco (además de harina y huevo) y una de las claves está en la densidad de la masa del rebozado, que tiene que ser bien contundente. Se acompaña de una salsa de yogurt, estragón y albahaca. O al gusto. Me parece un aperitivo de lo más original y con una cerveza fría son lo más!!

Hoy tenía muchos pepinos, no sabía cómo gastarlo y me puse a pensar.De que manera podría yo ponerlo para comer?Con lo que tenía por la nevera me puse manos a la obra

La rica ensalada de pepino y queso azul. Hace años la probé en un famoso restaurante , y hoy me apeteció prepararla. Puede prepararse como plato único, o para acompañar con alguna carne o pescado. Nosotros la comemos como plato único .

Esta es una receta que me encanta hacer en verano., tener preparado en el frigorífico algo tan fresco y agradable a la hora de cenar sin tener que "enmarronar" la cocina, y sentarte en la terraza a cenar con tu compañero o con los amigos es de lo más gratificante y como lo podemos hacer con varias horas de adelanto para mi es, perfecto. Las cantidades cambiaran dependiendo de lo grande que queramos hacer el pastel.

#weekendreto Es una grandísima ensalada de pepino, muy refrescante. Todos los días en verano, mi madre nos la hace cada vez que comemos juntos

Estando de temporada y teniendo tantos pepinos en el huerto hay que aprovecharlos con este rápido y rico entrante 🥒

El Pepito es una tapa que nos suelen poner en un bar al que solemos ir mucho. Nos gustó tanto que aproveché unos pimientos de padrón que tenía por casa para hacerla...