En esta ocasión para consumir un pepino que llevaba días perdido en la nevera se me ocurrió preparar esta ensalada de origen griego.

El pepino combinado con yogurt tiene un agradable sabor.

#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasUna ensalada refrescante para combatir la hora de calor y además diurética, saciante y rico en calcio.

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero rica y diferente.

Descubrí esta ensalada viendo el programa de Gordon Ramsay en Canal Cocina, aunque a mí me gusta darle mi "toque personal" y ahora con este calorcito que por fin llegó, es muy fácil de preparar y no me cansaría de comerla a todas horas... Es ideal si queréis acompañarla con cualquier tipo de pescado o carne, pero yo alguna vez me la he comido hasta sola, seguro que te va a encantar y repetirás... Una manera diferente de comer ensalada, refrescante, saludable y riquísima!!!

Hoy traigo un rica y diferente ensalada que será un estupendo acompañamiento para cualquier plato.

#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasUna receta ligera y saciánte para pasar la ola de calor o.... para seguir una dieta adelgazante, solo que tienes que cambiar el yogur griego por yogur 0% grasa.

Instagram@naturalfood_inmacortes #cuchillosarcos

Para consumir un pepino que tenía perdido en la nevera, se nos ocurrió prepararlo al estilo de la salsa tzatziki, pero cortando el pepino, sin pelarlo, a daditos muy pequeños.

Genial para aperitivo o para acompañar otros platos. Fácil, refrescante, muy sabrosa.

Una sopita fría, espesa y ligera al mismo tiempo. Mi preferencia veraniega.

Aunque realmente esta no es una auténtica tzatziki, he optado por realizarla con daditos de pepino en lugar de añadirle el pepino triturado o rallado para que se note más al masticarlo.#sopadeletras#dominó#LasRecetasDeCookpad#cotillón

Básicamente consiste en una especie de salsa puede tomarse en forma de sopa (si se le añade agua), como salsa (para kebabs), como dips (para el tradicional pan de pita) o como acompañamiento para carnes y pescados.

Una ensalada que hacía un amigo de mis padres (P Marín )que se atribuía a la ciudad de Tetuán donde vivió unos años. Aunque yo lo ubicaría más a algún lugar del Mediterráneo Oriental.

Esta salsa es la que más me recuerda a Grecia, es deliciosa. Esta forma de preparar el Tzatziki lo he aprendido de la receta que tiene la autora Tesa aquí en Cookpad, le doy las gracias por compartirla ❤️📆 Esta es una de las recetas que hemos cocinado en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cena griega 🇬🇷, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar esa semana y podrás ver ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Refrescante y sabrosa. Esta deliciosa y es ideal tanto como para acompañar a platos de verano como para ser una comida única. A mí me encanta de cena ligera de verano.

Pepinos de temporada

#delantaldorado

Me la comentó una amiga me dijo que la probará y desde entonces todos los veranos me la hago súper fresquita light y buenísima

Un ligero, fresco y sabroso primer plato!!

Es una receta rápida y muy sencilla... Y riquísima... Ha sido el descubrimiento de este año cuando cenamos en casa de nuestros amigos, nos han puesto esto con unas tostadas de multicereales. Esta es una versión nuestra de esta maravilla... Buenísimo... Hay que probar para creer.

En casa ya empiezan a quejarse de los guisos calentitos así que hoy de primero está sopita fría que está de rechupete!!!😉😜

En casa, los higos, quizás sea la fruta más apreciada, hasta la mujer me pega la bronca si los combino con otros ingredientes, pero me gusta jugar con la comida y comer todos los días higos, también puede aburrir.

El otro día compre una piña natural y ahora toca consumirla.

Esta es una ensalada típica de toda la zona del mediterráneo, con algunas variantes, tienen el común el uso del yogur. Tienen nombres diferentes pero en esencia son muy parecidas, en este caso en Armenia se llama Cacik y combinan el pepino, yogur, hojas de menta, estragón, eneldo y orégano.