Tarta sin horno con queso a la aroma de naranja

Lava las naranjas y ralla la corteza de una den ellas. Exprime el jugo y póngala a calentar en un caso. Cuando empieza a hervir, aparta el caso y añade la gelatina granulada, mezclando continuamente hasta que esta completamente disuelta. Deja enfriar.

En un cuenco grande, coloca el queso Philadelphia, el azúcar vainilla, la sacarina, el zumo de naranja con la gelatina y la corteza de naranja rallada. Tritura con la batidora hasta obtener una crema firme. Añade la nata bien fría y tritura hasta que ligue bien. Tapa y guarda en la nevera para unas 2 horas.

Aplasta las galletas integrales con la ayuda de un rodillo.

En un molde desmontable redondo, cubre la base con almendras picaditas. Vierte la mitad de la crema montada y con una espátula esparcir la crema por toda la superficie.

Espolvorea las galletas integrales desmigadas por encima de la crema de queso.

Vierte la otra la mitad de la crema de queso y esparcir por toda la superficie.

Tapa con film transparente y guarda en la nevera para unos 4 horas.

Ya esta lista para disfrutar de la tarta. Aproveche!!!!