Tarta de queso con naranja

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer una tarta muy deliciosa, rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo.

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Ingredientes

30’ elaboración- 50’ horneado
4-6 raciones
  1. 250 gr.galletas tipo maría
  2. 125 gr.mantequilla
  3. 600 gr.queso crema
  4. 4huevos XL (290 gr. con cáscara)
  5. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  6. La ralladura de 1 naranja
  7. 50 ml.zumo de naranja
  8. 150 gr.azúcar

Paso a paso

30’ elaboración- 50’ horneado
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes. Molde a usar, redondo, desmontable 24 cm de diámetro x 7 cm de alto, base con papel de hornear

  2. 2

    Precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo. Triturar muy bien las galletas, añadir la mantequilla derretida, mezclar todo hasta conseguir una pasta compacta

  3. 3

    Colocar la masa de galletas en la base del molde, repartir muy bien, presionar con las manos por toda la base, meter en el frigorífico mientras preparamos el relleno

  4. 4

    En un bol ponemos el azúcar y los huevos batir muy bien hasta conseguir una masa blanquecina, incorporar el queso crema, la ralladura de naranja, el aroma de vainilla y el zumo de naranja

  5. 5

    Mezclar todo muy bien. Poner en el molde preparado. Meter en el horno durante 50 minutos, pinchar con aguja el centro de la tarta para comprobar que está bien cocida

  6. 6

    Pasado el tiempo, este su aspecto

  7. 7

    Sacar del horno, dejar enfriar por completo a temperatura ambiente. Una vez fría tapar con film transparente y meter en el frigorífico mínimo cuatro horas. Pasado el tiempo, desmoldar

  8. 8

    Poner sobre el plato de presentación, decorar con cereza en almíbar.

  9. 9

    El resultado es fantástico!

  10. 10

    Cortar una ración

  11. 11

    Muy deliciosa!

  12. 12

    Riquísima!

  13. 13

    Un sabor suave a naranja, una textura espectacular!

  14. 14

    El sabor de la galleta con el relleno……. sin palabras!

  15. 15

    Qué delicia!

  16. 16

    Muy rápida y sencilla de hacer con un resultado fantástico!

  17. 17

    Consumir muy fría. Lista para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (16)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
@cook_9148682 ENHORABUENA!!! Muchas gracias por compartir con mimo tantas recetas buenísimas para endulzarnos la vida!!

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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