Soto Daging Sapi

Dapur Neng Raras ❤
Dapur Neng Raras ❤ @nengrarass
Balikpapan

Musim hujan enaknya makan yang anget-anget, kuy bikin Soto Daging Sapi 🌸

Soto Daging Sapi

21 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan enaknya makan yang anget-anget, kuy bikin Soto Daging Sapi 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, rebus sampai empuk, potong dadu
  2. bahan kuah :
  3. kaldu air rebusan daging
  4. 2 batangdaun prei, cincang
  5. bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 butirkemiri
  9. 1/2 cmjahe
  10. secukupnyakunyit bubuk
  11. secukupnyaketumbar bubuk
  12. secukupnyalada putih
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. 3 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 2 batangserai, geprek
  18. secukupnyaminyak untuk menumis
  19. pelengkap :
  20. nasi putih hangat/lontong/ketupat
  21. soun jagung, rendam sebentar sampai layu, tiriskan
  22. krupuk udang
  23. sambal
  24. jeruk nipis
  25. bawang merah goreng
  26. seledri cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kaldu sapi rebusan daging, masukkan daging sapi yang sudah di rebus sampai empuk potong dadu

  2. 2

    Blender bumbu halus (kecuali daun salam, daun jeruk dan serai)

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, aduk sampai keluar wanginya, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai layu, matikan api

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu, tambahkan irisan daun prei, tambahkan gula, garam, lada bubuk secukupnya, icipi sampai rasanya pas, masak sampai mendidih, matikan api

  5. 5

    Tuang ke mangkuk saji bersama pelengkapnya dan nasi putih hangat (opsi : boleh pakai lontong atau ketupat) ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Neng Raras ❤
pada
Balikpapan
Bukan expert, cuma kebetulan aja hobi masak, hihihi salam kenal 😘WELCOME TO MY LIL KITCHEN!!hidup ngunyah! 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa