Paso a paso
- 1
Procesar la carne junto al huevo, sal pimienta y pan rallado hasta que quede todo bien unido.
- 2
Retirar y procesar el Apio, Ajo, y Zanahoria. Por último agregar los huevos. Salar
- 3
Extender la carne sobre un papel manteca y estirar a un rectángulo de aproximadamente 15 por 20 cm, que no quede demasiado grueso
- 4
Colocar encima de todo el rectángulo el relleno y enrollar ayudándose con el papel de abajo
- 5
Envolver en film adherente bien apretado y atar con algún hilo grueso
- 6
Hervir aproximadamente 20/30 minutos
- 7
Sacar y prensar o colocarle algún peso encima. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yael le encantará ver cómo quedó.
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