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Ingredientes

3 o 4 raciones
  1. 2-3pechugas de pollo
  2. 1zapallo anco chico
  3. 1morrón rojo
  4. 1cebolla
  5. 2zanahorias
  6. 1 cuboKnor de mostaza y vino
  7. Humo líquido
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Mostaza a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en cubos el zapallo y la zanahoria y las llevamos a horno fuerte hasta dorar

  2. 2

    Cortamos el morrón en tiras y la cebolla en "cubos" y saltear con aceite

  3. 3

    Cortamos el pollo en cubos o tiras, a gusto de cada uno y lo volcamos en el wok. Condimentamos con el cubo Knor, sal, pimienta, mostaza y humo líquido. Ojo con el humo que es muy invasivo, usar poco.

  4. 4

    Una vez que el pollo está todo cocinado, colocamos el zanahoria y el zapallo y añadimos medio vaso de agua, vino blanco o cerveza. Y dejamos cocinar una rato. SERVIR!!!

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Escrita por

Mati Firmat
Mati Firmat @cook_5567524
Buenos Aires
Soy videógrafo y fotógrafo, pero me gusta cocinar!@firmatias@producciones.ohana
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