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Ingredientes

  1. 2 kgalitas
  2. 4huevos
  3. 400 grpan rallado o avena fina
  4. Sal, pimienta y provenzal
  5. ají molido si gusta picante

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las alitas en las dos articulaciones y quitar la punta del a la.

  2. 2

    Preparar el huevo condimentado en un bol. romper los huevos y batir con sal y agregar las especias al gusto. Poner las patitas cortadas en el huevo

  3. 3

    En otro bol poner el pan rallado o la avena. Rebozar las patitas de los dos lados.

  4. 4

    Poner en el horno o freír 40 min (20 min. de cada lado)

  5. 5

    Servir y disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ale Matutti
Ale Matutti @cook_4489764
Córdoba Capital
Chef Aficionada, Artista visual, Diseñadora gráfica, Escritora, Actriz, Fotógrafa
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