Mousse de plátano 🍌🍌

NievesA.A.👅
NievesA.A.👅 @jaracoco
Santa Cruz de Tenerife

Cuando estoy a dieta y quiero darme un Caprichito 😉 ...está de Rechupete!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 250 mlleche
  3. 4 cucharadasazúcar
  4. 1 cucharadamaizena
  5. 1plátano grande + 1 para decorar si te gusta así
  6. Zumo de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Montar las claras punto nieve y reservar

  2. 2

    En una cacerola poner las 2 llenas el azúcar la maizena y mezcla bien

  3. 3

    Le añadimos la elche ya batida con el plátano y el zumo del limón

  4. 4

    Poner al fuego hasta obtener una crema

  5. 5

    Apagamos el fuego y añadimos y añadimos las claras ya montadas muy rápido y en poco tiempo para que no se baje el volumen

  6. 6

    Poner en copas o vasos.

  7. 7

    Servir al gusto...decora como quieras en este caso puse ruedas de plátano a dorar con un poquito de mantequilla y también use unas crocantes almendrita

  8. 8

    Es una Mousse ligera y estupenda.. buen apetito!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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NievesA.A.👅
NievesA.A.👅 @jaracoco
Santa Cruz de Tenerife
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