Mousse de mango 🥭

Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid

No soy muy fan del mango como fruta por tener un sabor tropical muy fuerte, sin embargo me encanta el sabor en helados y dulces, así que me animé a hacer una mousse.

Mousse de mango 🥭

No soy muy fan del mango como fruta por tener un sabor tropical muy fuerte, sin embargo me encanta el sabor en helados y dulces, así que me animé a hacer una mousse.

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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. 2mangos
  2. 200 mlleche
  3. 300 gryogur griego
  4. 6 láminasgelatina neutra
  5. 50 grazúcar

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pelar y cortar el mango a trozos. Hidratar las láminas con agua.

  2. 2

    En una olla mediana calentar la leche con el azúcar y cuando las láminas estén hidratadas disolverlas.

  3. 3

    Retirar del fuego y añadir el yogur griego y el mango. Batir con batidora hasta obtener una textura cremosa. Repartir en vasitos y esperar a que enfríen para comer.

  4. 4

    Salen 8 vasitos tipo chato 🥃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia de Lunares
Alicia de Lunares @aliciadelunares
Madrid
Healthy food, healthy body
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Comentarios (2)

magda
magda @magda_1968
Muy Rico, para mi un poquito más de azúcar le iría bien,muchas gracias por compartir😘😘

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