Mousse de platano con vainilla

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Una mousse de plátano con sabor a vainilla que se os deretirá en la boca. ¡Mmmm!

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 5platanos bien maduros.
  2. 500 mililitrosde nata para montar.
  3. 80 grde azucar.
  4. 1cucharilla de esencia de vainilla.
  5. zumo de un limon.

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cogemos los plátanos y los pelamos. Luego los cortamos en trozos y los ponemos en un bol. Trituramos con la batidora.

  2. 2

    Cuando los tenemos triturados, añadimos el zumo del limón y volvemos a triturar. Reservamos.

  3. 3

    En un bol, ponemos la nata con el azúcar y batimos hasta que esté montada.

  4. 4

    Luego añadimos a la nata el plátano triturado y mezclamos con una espátula hasta que esté todo integrado.

  5. 5

    Entonces añadimos a la mezcla la esencia de vainilla y volvemos a montar la nata con las varillas.

  6. 6

    Cuando esté bien montada, ponemos la mezcla en las copas donde vamos a servir y adornamos con un poco de chocolate. Metemos en la nevera hasta la hora de servir.

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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