Hamburgesa 100% casera

Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Puerto vallarta / Vich Catalunya

Me gusta compartir más recetas con todos ustedes y esta es una deliciosa obra digna de postear

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Ingredientes

  1. 1/2 kgcarne molida
  2. 3 ramasapio
  3. 1cebolla morada
  4. 150 grtocino
  5. al gustoSal y pimienta
  6. 1/4cebolla en aros delgados
  7. al gustoSalsa maggi e inglesa
  8. 2 dientesajo
  9. 7Bollos para hamburgesa
  10. 1Lechuga larga

Paso a paso

  1. 1

    Pica todo excepto la cebolla blanca de preferencia bien finito

  2. 2

    Salpimienta y mezcla todo en un bowl junto con 50 ml. De jugo maggi y 50 ml de salsa inglesa y refrigera por 20 min.

  3. 3

    Pasado el tiempo saca la carne y mezcla con las manos es mejor, has bolas dependiendo el grosor deseado en este caso yo las hice de 150 gr, entonces exprimes y das la forma deseada sobre plástico para evitar que se peguen en la tabla, yo uso una bolsa y la corto por mitad para poner de 2 carnes por lado ya listas mete al congelador por 20 min.

  4. 4

    Dependiendo el estilo que vayas a usar parrilla o asador prepara todo

  5. 5

    Parrilla y Arma tus hamburguesas y a deleitarse con esta maravillosa receta buen provecho

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Comentarios (4)

Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Depende que porcentaje quieras tus hamburguesas si no tienes báscula toma una porción aprox del tamaño de la palma de la mano y forma tu disco a tu gusto ya que tengas las bolas de carne exprime para retirar un poco de líquido

Escrita por

Danny cole
Danny cole @cook_4501023
Puerto vallarta / Vich Catalunya
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