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Ingredientes

1 persona
  1. 1crepes salado ya hecho
  2. 1/4aguacate
  3. 1 lataatún pequeña en su jugo
  4. unosdados de queso de cabra
  5. 1/2rabanito blanco
  6. hojalechuga
  7. aceite de oliva virgen extra
  8. zumo de limón
  9. granospimienta negra
  10. sal en escamas
  11. unostomatitos cherry

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el aguacate en lascas y rociar con zumo de limón. Dejar el atún en un colador. Lavar y secar la hoja de lechuga. Cortar el rabanito blanco en media lunas finas.

  2. 2

    Asentar el crepes en un plato y en la mitad de el creps poner la lechuga, el aguacate, el atún, el rabanito y los dados de queso de cabra. Rociar con unas gotas zumo de limón y regar con un hilo de aceite de oliva virgen extra. Espolvorear sal en escamas y molinar granos pimienta negra en momento, doblar el crepes y listo.

  3. 3

    Acompañar el crepes con unos tomatitos cerry.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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