Đậu đũa xào ức gà

Ng.T.Gái
Ng.T.Gái @cook_2536741
Hà Tĩnh - Vietnam

Ức gà rất khó nấu nên làm món xào cho dễ ăn hơn

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1lườn gà
  2. 1 bóđậu đũa
  3. 5lá chanh
  4. Hành, tỏi, gừng băm
  5. 2 thìanước mắm
  6. 1/3 thìabột nêm
  7. Tiêu
  8. 3 thìa canhmỡ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu đũa bỏ đầu cuống và rửa bằng nước muối

  2. 2

    Nấu nước sôi cùng chút muối, khi nước sôi thì thả đậu đũa vào và sau khoảng 30 giây thì trút ra rổ và sả nước cho xanh, giòn

  3. 3

    Mề gia xẽ xào tái

  4. 4

    Ướp thịt lườn gà trước khi xào

  5. 5

    Phi thơm hành gừng thì xào đậu đũa, nêm các gia vị cho đậu

  6. 6

    Cho thịt gà vào và xào tiếp trong vài phút. Nếm cho vừa và nên ăn nhạt sẽ ăn được nhiều rau đậu. Thái lá chanh thật nhỏ và rắc vào trước khi dọn ra đĩa

  7. 7

    Dọn ra đĩa và nên ăn nóng thì mới ngon. Vì xào bằng mỡ nên bóng và béo hơn, thơm hơn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ng.T.Gái
Ng.T.Gái @cook_2536741
vào
Hà Tĩnh - Vietnam

Bình luận

Các Món Tương Tự