Muslos de pollo al horno con ajo negro

Txarli
Txarli @cook_6795908

Le puse cebolla roja y ajo negro. Me parece una receta práctica y sencilla. Perfecta para el día a día y para todos los gustos.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Un día antes es lo ideal, pero podemos empezarlo el mismo día, colocamos en una bandeja un chorrito de aceite y sal.

  2. 2

    Partimos en dos o tres trozos las cebollas y lo colocamos en la bandeja. Reservamos dos trozos a parte.

  3. 3

    Partimos el pimiento y lo mismo, a la bandeja.

  4. 4

    Colocamos los muslos y los pincelamos con la mostaza, salpimentamos y mezclamos todo. Añadimos las ramitas de romero por encima.

  5. 5

    Rociamos el vino blanco dejando un poco todavía en el vaso.

  6. 6

    Mezclamos todo bien.

  7. 7

    Con ayuda de la batidora, en el vaso ponemos la cebolla que habíamos reservado, un diente de ajo, un poco de aceite y el resto de vino.

  8. 8

    Batimos hasta formar una salsa que ponemos encima de los muslos. Lo dejamos hasta el día siguiente (o seguimos con el siguiente paso)

  9. 9

    Calentamos el horno a 180º-200º y metemos en pollo durante unos 50 min o 60... eso depende de cada horno.

  10. 10

    Una vez veamos que el pollo está tierno... lo sacamos, servimos y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Txarli
Txarli @cook_6795908

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