Tacos de Marlin Ahumado

Claudia Perez
Claudia Perez @ClaudiaPerez

Tacos de Marlin Ahumado

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Ingredientes

20 min
4 personas
  1. 500 grmarlin ahumado
  2. 1 cdaaceite de oliva
  3. 1 dienteajo
  4. 1/2cebolla
  5. 2tomates
  6. 1chile poblano
  7. 1/2 cditaorégano
  8. 1/2 tzahojas de cilantro
  9. al gustoSal y pimienta
  10. al gustoQueso manchego, chihuahua o de su preferencia
  11. cantidad necesariaTortillas

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Desmenuzar el marlin ahumado

  2. 2

    Freír el ajo, la cebolla, el tomate y el chile poblano en una cda de aceite de oliva hasta que estén suaves

  3. 3

    Agregar el marlin ahumado, el orégano y las hojas de cilantro, cocinar por 5 minutos más

  4. 4

    Agregar sal y pimienta al gusto

  5. 5

    Calentar las tortillas, y preparar lo tacos agreando queso, los ampañe con limón guacamole y salsa

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Claudia Perez
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
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